Auf einen Blick · je 100 g
Portwein verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
11,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,2 KE oder 1,0 BE. Zucker: 11,9 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 12 mg.
Fructose
4,60 g Fructose und 4,60 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Sorbit 0,03 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
672 kJ je 100 g. Davon Fett 0 %, Kohlenhydrate 30 %, Eiweiß 0 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Portwein?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Portwein je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 161 kcal | berechnet | |
| Energie | 672 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,0 g | 0 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 11,9 g | 30 % | berechnet |
| Zucker | 11,9 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 0,1 g | 0 % | Literatur |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 71,1 g | Literatur | |
| Alkohol | 15,9 g | Literatur | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 4,6 g | Literatur | |
| Glucose | 4,6 g | Literatur | |
| Saccharose | 2,7 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Portwein enthalten 11,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 11,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 97 mg | niedrig | Literatur |
| Natrium | 4,00 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 8,00 mg | Literatur | |
| Calcium | 4,00 mg | wenig | Literatur |
| Magnesium | 11 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 12 mg | niedrig | Literatur |
| Eisen | 0,40 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 0,21 mg | wenig | Literatur |
| Jod | 2,00 µg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 97 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 12 mg (niedrig), Natrium 4 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Portwein
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,01 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Niacin | 0,10 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 1,90 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,05 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,01 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Likörwein“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Madeirawein | 153 | 11,9 | 0,1 | 0,0 | 100 |
| Eierpunsch | 170 | 10,6 | 3,2 | 7,8 | 138 |
| Bitterlikör 11 % vol | 150 | 25 | 0,0 | 0,0 | 34 |
| Eiswein | 141 | 23,1 | 0,1 | 0,0 | 54 |
| Sherry cream | 141 | 13,4 | 0,1 | 0,0 | 51 |
| Wermutwein süß | 140 | 14,6 | 0,1 | 0,0 | 30 |
| Weißwein Beerenauslese/Trockenbeerenauslese | 130 | 18,6 | 0,1 | 0,0 | 50 |
| Apfelkorn | 127 | 6,5 | 0,1 | 0,0 | 57 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Likörwein“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Portwein).
weniger Fructose als Portwein (4,6 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Sherry dry | 0,0 | 101 | 0,1 | 58 |
weniger Kohlenhydrate als Portwein (11,9 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Sherry dry | 0,1 | 101 | 58 |
| Sherry medium dry | 5,9 | 119 | 55 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Portwein glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Portwein laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Portwein vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Portwein?
11,9 g je 100 g, das entspricht 1,2 KE oder 1,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Portwein?
161 kcal (672 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Portwein?
4,60 g Fructose je 100 g bei 4,60 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Portwein?
97 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.