Kartoffeln, Pilze und Stärkeprodukte · Kartoffeln

Pommes frites tiefgefroren, gebacken, gesalzen

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

167kcal je 100 g
27,3 gKohlenhydrate
3,0 gEiweiß
4,3 gFett
548 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Pommes frites verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Ja

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

2,7 KE

27,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,7 KE oder 2,3 BE. Zucker: 0,2 g.

Kalium · Niere

548 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 78 mg.

Fructose

0,0 g

0,04 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

167 kcal

701 kJ je 100 g. Davon Fett 23 %, Kohlenhydrate 65 %, Eiweiß 7 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Pommes frites?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Pommes frites je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie167 kcalberechnet
Energie701 kJberechnet
Fett4,3 g23 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,4 gberechnet
Kohlenhydrate27,3 g65 %berechnet
Zucker0,2 gberechnet
Stärke27,1 gberechnet
Ballaststoffe3,3 gberechnet
Eiweiß3,0 g7 %berechnet
Salz0,5 gberechnet
Wasser56,8 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,00 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,0 gberechnet
Saccharose0,2 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Pommes frites enthalten 27,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium548 mghochberechnet
Natrium218,2 mgmittelberechnet
Chlorid333 mgberechnet
Calcium18,5 mgwenigberechnet
Magnesium27,8 mgmittelberechnet
Phosphor77,9 mgniedrigberechnet
Eisen0,80 mgmittelberechnet
Zink0,44 mgmittelberechnet
Jod1,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 548 mg je 100 g (hoch), Phosphor 78 mg (niedrig), Natrium 218 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Pommes frites

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A1,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin5,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,13 mgmittelberechnet
Vitamin B20,04 mgmittelberechnet
Vitamin B60,34 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin0,67 mgmittelberechnet
Folat18 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,44 mgmittelberechnet
Vitamin C0,01 mgwenigberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,07 mgwenigberechnet
Vitamin K1,40 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,4 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren2,7 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,0 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Kartoffeln“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Pommes frites tiefgefroren, gebacken16727,43,04,3550
Maniok/Cassava, gebraten ohne Fett (Pfanne)166381,10,3391
Kartoffelpuffer tiefgefroren, gebacken17132,45,01,9294
Gnocchi tiefgefroren16033,64,10,682
Yamswurzel gebacken158332,60,2504
Kartoffelpuffer tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)17934,35,01,8277
Kartoffelkroketten tiefgefroren18019,14,09,3168
Batate/Süßkartoffel, gebacken15232,42,10,8462

Alle Lebensmittel der Gruppe „Kartoffeln, Pilze und Stärkeprodukte“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kartoffeln“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Pommes frites).

weniger Kalium als Pommes frites (548 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Kartoffel ungeschält, tiefgefroren2449019,4
Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett2558017,2
Kartoffel geschält, gekocht, Konserve, abgetropft3036513,2
Kartoffel ungeschält, tiefgefroren, gebacken30911424,6

weniger Kohlenhydrate als Pommes frites (27,3 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Kartoffel geschält, gekocht, Konserve, abgetropft13,265303
Kartoffel ungeschält, gekocht13,671377
Kartoffel geschält, gekocht15,876384

weniger Kalorien als Pommes frites (167 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Kartoffel geschält, gekocht, Konserve, abgetropft6513,2303
Kartoffel ungeschält, gekocht7113,6377
Kartoffel geschält, gekocht7615,8384
Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett8017,2255

Pommes frites mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Pommes frites glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Pommes frites laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Pommes frites vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Pommes frites?

27,3 g je 100 g, das entspricht 2,7 KE oder 2,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Pommes frites?

167 kcal (701 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Pommes frites?

0,04 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Pommes frites?

548 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.