Kartoffelpuffer tiefgefroren, gebraten ohne Fett Pfanne: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Kartoffelpuffer verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

3,4 KE

34,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,4 KE oder 2,9 BE. Zucker: 1,5 g.

Kalium · Niere

277 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 42 mg.

Fructose

0,7 g

0,66 g Fructose und 0,84 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,79. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

179 kcal

757 kJ je 100 g. Davon Fett 9 %, Kohlenhydrate 77 %, Eiweiß 11 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Kartoffelpuffer?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Kartoffelpuffer je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	179 kcal		berechnet
Energie	757 kJ		berechnet
Fett	1,8 g	9 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	34,3 g	77 %	berechnet
Zucker	1,5 g		berechnet
Stärke	32,8 g		berechnet
Ballaststoffe	2,7 g		berechnet
Eiweiß	5,0 g	11 %	berechnet
Salz	1,0 g		berechnet
Wasser	52 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	12 mg		berechnet
Fructose	0,7 g		berechnet
Glucose	0,8 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Kartoffelpuffer enthalten 34,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	277 mg	mittel	berechnet
Natrium	416 mg	hoch	berechnet
Chlorid	772 mg		berechnet
Calcium	17 mg	wenig	berechnet
Magnesium	20 mg	mittel	berechnet
Phosphor	42 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,80 mg	mittel	berechnet
Zink	0,60 mg	mittel	berechnet
Jod	7,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 277 mg je 100 g (mittel), Phosphor 42 mg (niedrig), Natrium 416 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Kartoffelpuffer

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	5,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	7,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,02 mg	wenig	berechnet
Vitamin B6	0,20 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,07 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,40 mg	mittel	berechnet
Folat	14 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,44 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	13,8 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	3,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,9 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,4 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Kartoffelkroketten tiefgefroren	180	19,1	4,0	9,3	168
Kartoffelpuffer tiefgefroren, gebacken	171	32,4	5,0	1,9	294
Maniok/Cassava, gebacken	187	43	1,3	0,3	441
Pommes frites tiefgefroren, gebacken	167	27,4	3,0	4,3	550
Pommes frites tiefgefroren, gebacken, gesalzen	167	27,3	3,0	4,3	548
Maniok/Cassava, gebraten ohne Fett (Pfanne)	166	38	1,1	0,3	391
Gnocchi tiefgefroren	160	33,6	4,1	0,6	82
Gnocchi gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)	200	41,6	5,2	0,8	175

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kartoffelprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kartoffelpuffer).

weniger Kalium als Kartoffelpuffer (277 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)	15	338	83,1
Gnocchi tiefgefroren, gekocht	41	148	30,7
Gnocchi gedämpft	77	140	29,1
Gnocchi tiefgefroren	82	160	33,6

weniger Kohlenhydrate als Kartoffelpuffer (34,3 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Kartoffelkloß halb und halb, tiefgefroren, gargezogen	18,2	98	109
Kartoffelkroketten tiefgefroren	19,1	180	168

weniger Kalorien als Kartoffelpuffer (179 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Kartoffelkloß halb und halb, tiefgefroren, gargezogen	98	18,2	109

Kartoffelpuffer mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Kartoffelpuffer glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Kartoffelpuffer laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Kartoffelpuffer vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelpuffer?

34,3 g je 100 g, das entspricht 3,4 KE oder 2,9 BE.

Wie viele Kalorien hat Kartoffelpuffer?

179 kcal (757 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Kartoffelpuffer?

0,66 g Fructose je 100 g bei 0,84 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Kartoffelpuffer?

277 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Kartoffelpuffer tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)