Auf einen Blick · je 100 g
Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
2,47 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
2,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,2 BE. Zucker: 2,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 88 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
950 kJ je 100 g. Davon Fett 86 %, Kohlenhydrate 4 %, Eiweiß 8 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 230 kcal | berechnet | |
| Energie | 950 kJ | berechnet | |
| Fett | 22,1 g | 86 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 15,8 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 2,5 g | 4 % | berechnet |
| Zucker | 2,5 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | gemessen | |
| Eiweiß | 4,8 g | 8 % | gemessen |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 68,2 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | gemessen | |
| Cholesterin | 6,64 mg | gemessen | |
| Fructose | 0,0 g | gemessen | |
| Glucose | 0,0 g | gemessen | |
| Saccharose | 0,0 g | gemessen | |
| Laktose | 2,5 g | gemessen | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten enthalten 2,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 132 mg | niedrig | gemessen |
| Natrium | 167 mg | mittel | gemessen |
| Chlorid | 250 mg | gemessen | |
| Calcium | 98,3 mg | mittel | gemessen |
| Magnesium | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Phosphor | 88 mg | niedrig | gemessen |
| Eisen | 0,07 mg | wenig | gemessen |
| Jod | 6,00 µg | mittel | gemessen |
Für die Niere: Kalium 132 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 88 mg (niedrig), Natrium 167 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 21 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 255 µg | mittel | gemessen |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,21 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B12 | 0,37 µg | mittel | gemessen |
| Niacin | 1,12 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 13,7 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,36 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,99 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin K | 9,90 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 15,8 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Frischkäse und Quark“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Frischkäse aus Ziegenmilch, Natur, mind. 45 % Fett i. Tr. | 230 | 2,0 | 17,9 | 16,4 | 104 |
| Frischkäse aus Schafmilch, Natur, mind. 45 % Fett i. Tr. | 229 | 1,7 | 17,9 | 16,4 | 104 |
| Frischkäsezubereitung mind. 60 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern | 234 | 3,9 | 5,6 | 21,5 | 90 |
| Schmelzkäse schnittfest, mind. 30 % Fett i. Tr. | 221 | 9,0 | 14,8 | 13,6 | 200 |
| Schmelzkäsezubereitung mind. 30 % Fett i. Tr. | 219 | 7,4 | 15 | 14 | 200 |
| Appenzeller mind. 20 % Fett i. Tr. | 242 | 0,0 | 33,8 | 11,4 | 120 |
| Schnittkäse halbfest mind. 20 % Fett i. Tr. | 242 | 0,0 | 33,8 | 11,4 | 120 |
| Schnittkäse mind. 20 % Fett i. Tr. | 242 | 0,0 | 33,8 | 11,4 | 120 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Frischkäse und Quark“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten).
weniger Kalorien als Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten (230 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Blanc battu, nature, mager | 47 | 3,9 | 140 |
| Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. | 64 | 3,2 | 142 |
| Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. | 66 | 3,7 | 151 |
| Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. | 73 | 3,0 | 120 |
Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten laktosefrei?
Nein. 2,47 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten?
2,5 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten?
230 kcal (950 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten?
132 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.