Ente Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett Ofen: Nährwerte je 100 g

Auf einen Blick · je 100 g

Ente Schenkel verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

439 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 224 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

194 kcal

812 kJ je 100 g. Davon Fett 46 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 54 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Ente Schenkel?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Ente Schenkel je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	194 kcal		berechnet
Energie	812 kJ		berechnet
Fett	10,0 g	46 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	3,3 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	26,0 g	54 %	berechnet
Salz	0,3 g		berechnet
Wasser	69,1 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	152,8 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Ente Schenkel enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	438,6 mg	hoch	berechnet
Natrium	137 mg	mittel	berechnet
Chlorid	133 mg		berechnet
Calcium	8,10 mg	wenig	berechnet
Magnesium	27,4 mg	mittel	berechnet
Phosphor	223,9 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,00 mg	mittel	berechnet
Zink	2,04 mg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 439 mg je 100 g (hoch), Phosphor 224 mg (mittel), Natrium 137 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Ente Schenkel

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	10,1 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,17 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,24 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,25 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,15 µg	wenig	berechnet
Niacin	17,3 mg	viel	berechnet
Folat	5,70 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	1,59 mg	viel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,22 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,40 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	12,6 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	3,3 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,3 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Eiweiß	Fett	Kalium
Ente Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	194	26,0	10,0	439
Gans Schenkel tiefgefroren, geschmort ohne Fett	195	22,6	11,6	223
Gans Schenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett	195	22,6	11,6	223
Hähnchen, ganz, mit Haut, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)	193	25,1	10,3	210
Schwein Herz, geschmort ohne Fett	195	29,1	8,7	364
Schwein Herz, tiefgefroren, geschmort ohne Fett	195	29,1	8,7	364
Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)	192	24,1	10,6	327
Pute Flügel, mit Haut, roh	192	20,2	12,3	240

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Geflügel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Ente Schenkel).

weniger Kalium als Ente Schenkel (439 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal
Poularde Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)	89	190
Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	89	190
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, gekocht	97	226
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gekocht	97	226

weniger Kalorien als Ente Schenkel (194 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	Kalium (mg)
Pute Fleisch, ohne Haut, roh	102	230
Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren	102	230
Pute Brust, ohne Haut, gekocht	104	151
Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gekocht	104	151

Ente Schenkel mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Ente Schenkel glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Ente Schenkel laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Ente Schenkel vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ente Schenkel?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Ente Schenkel?

194 kcal (812 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Ente Schenkel?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Ente Schenkel?

439 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Ente Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)