Auf einen Blick · je 100 g
Apfel-Streuselkuchen verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,22 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
30 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,0 KE oder 2,5 BE. Zucker: 14,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 61 mg.
Fructose
1,90 g Fructose und 0,82 g Glucose je 100 g, Verhältnis 2,32. Sorbit 0,44 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
918 kJ je 100 g. Davon Fett 37 %, Kohlenhydrate 55 %, Eiweiß 6 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Apfel-Streuselkuchen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Apfel-Streuselkuchen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 219 kcal | berechnet | |
| Energie | 918 kJ | berechnet | |
| Fett | 9,1 g | 37 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 5,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 30 g | 55 % | berechnet |
| Zucker | 14,7 g | berechnet | |
| Stärke | 14,9 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,1 g | 6 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 52 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 35 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,9 g | berechnet | |
| Glucose | 0,8 g | berechnet | |
| Saccharose | 11,8 g | berechnet | |
| Laktose | 0,2 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,4 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Apfel-Streuselkuchen enthalten 30 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 14,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 99 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 51 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 37 mg | berechnet | |
| Calcium | 14 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 8,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 61 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,30 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,17 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 99 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 61 mg (niedrig), Natrium 51 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Apfel-Streuselkuchen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 83 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 44 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,90 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 4,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 4,00 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,32 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 5,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kuchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Apfelkuchen gedeckt (Mürbeteig) | 219 | 27,4 | 3,7 | 9,9 | 131 |
| Apfelkuchen (Rührmasse) | 220 | 27,8 | 3,8 | 10,0 | 101 |
| Apfelstrudel (Strudelteig) | 220 | 30,4 | 3,3 | 8,6 | 179 |
| Apfeltorte gedeckt (Mürbeteig) | 220 | 30,3 | 3,2 | 8,9 | 134 |
| Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Zitronensahnecreme | 220 | 30,8 | 5,6 | 8,0 | 82 |
| Aprikosen-Sahnetorte (Wasserbiskuit) | 217 | 21,4 | 3,6 | 12,8 | 125 |
| Käsesahnetorte (Wasserbiskuit) | 222 | 19,1 | 7,2 | 12,7 | 79 |
| Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) | 216 | 28,1 | 3,2 | 9,6 | 140 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Apfel-Streuselkuchen glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Apfel-Streuselkuchen laktosefrei?
Laktosearm. 0,22 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Apfel-Streuselkuchen vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Apfel-Streuselkuchen?
30 g je 100 g, das entspricht 3,0 KE oder 2,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Apfel-Streuselkuchen?
219 kcal (918 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Apfel-Streuselkuchen?
1,90 g Fructose je 100 g bei 0,82 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Apfel-Streuselkuchen?
99 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.