Alaska-Seelachs paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett : Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Alaska-Seelachs verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,6 KE

16,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,6 KE oder 1,4 BE. Zucker: 0,9 g.

Kalium · Niere

238 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 104 mg.

Fructose

0,1 g

0,13 g Fructose und 0,08 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,62. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

163 kcal

684 kJ je 100 g. Davon Fett 31 %, Kohlenhydrate 40 %, Eiweiß 28 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Alaska-Seelachs?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Alaska-Seelachs je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	163 kcal		berechnet
Energie	684 kJ		berechnet
Fett	5,5 g	31 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,6 g		berechnet
Kohlenhydrate	16,2 g	40 %	berechnet
Zucker	0,9 g		berechnet
Stärke	15,3 g		berechnet
Ballaststoffe	1,1 g		berechnet
Eiweiß	11,4 g	28 %	berechnet
Salz	1,1 g		berechnet
Wasser	61,6 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	41 mg		berechnet
Fructose	0,1 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Alaska-Seelachs enthalten 16,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	238 mg	mittel	berechnet
Natrium	442 mg	hoch	berechnet
Chlorid	724 mg		berechnet
Calcium	16 mg	wenig	berechnet
Magnesium	33 mg	mittel	berechnet
Phosphor	104 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,32 mg	mittel	berechnet
Zink	0,42 mg	mittel	berechnet
Jod	46 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 238 mg je 100 g (mittel), Phosphor 104 mg (mittel), Natrium 442 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Alaska-Seelachs

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	0,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	1,20 µg	mittel	berechnet
Niacin	4,80 mg	mittel	berechnet
Folat	4,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,17 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	2,64 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	0,09 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,6 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,4 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,6 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,1 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,1 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Eiweiß	Fett	Kalium
Forelle tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	163	25,9	6,4	446
Königslachs gedünstet	163	17,4	10,4	333
Königslachs tiefgefroren, gedünstet	163	17,4	10,4	333
Lachs gedünstet	163	17,4	10,4	345
Lachs tiefgefroren, gedünstet	163	17,4	10,4	345
Wildlachs gedünstet	163	17,4	10,4	333
Wildlachs tiefgefroren, gedünstet	163	17,4	10,4	333
Makrele gebraten ohne Fett (Pfanne)	164	21	8,9	339

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fischprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Alaska-Seelachs).

weniger Kalium als Alaska-Seelachs (238 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Tintenfischringe paniert, tiefgefroren, gebacken (Ofen)	118	284	21,5

weniger Kohlenhydrate als Alaska-Seelachs (16,2 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Meeresfrüchtemischung gebraten ohne Fett (Pfanne)	0,0	82	268
Meeresfrüchtemischung gedünstet	0,0	58	207
Meeresfrüchtemischung roh	0,0	72	265
Schlemmerfilet Bordelaise (Alaska-Seelachs) tiefgefroren	5,5	129	218

weniger Kalorien als Alaska-Seelachs (163 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	Kalium (mg)
Meeresfrüchtemischung gedünstet	58	207
Meeresfrüchtemischung roh	72	265
Meeresfrüchtemischung gebraten ohne Fett (Pfanne)	82	268

Alaska-Seelachs mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Alaska-Seelachs glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Alaska-Seelachs laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Alaska-Seelachs vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Alaska-Seelachs?

16,2 g je 100 g, das entspricht 1,6 KE oder 1,4 BE.

Wie viele Kalorien hat Alaska-Seelachs?

163 kcal (684 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Alaska-Seelachs?

0,13 g Fructose je 100 g bei 0,08 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Alaska-Seelachs?

238 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Alaska-Seelachs paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)