Auf einen Blick · je 100 g
Zuckermais gebraten ohne Fett verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
10,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,1 KE oder 0,9 BE. Zucker: 3,9 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 95 mg.
Fructose
0,21 g Fructose und 0,91 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,23. Sorbit 0,52 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
323 kJ je 100 g. Davon Fett 17 %, Kohlenhydrate 56 %, Eiweiß 20 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Zuckermais gebraten ohne Fett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Zuckermais gebraten ohne Fett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 77 kcal | berechnet | |
| Energie | 323 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,4 g | 17 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 10,8 g | 56 % | berechnet |
| Zucker | 3,9 g | berechnet | |
| Stärke | 6,4 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 3,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,8 g | 20 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 73 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,2 g | berechnet | |
| Glucose | 0,9 g | berechnet | |
| Saccharose | 2,5 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,5 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Zuckermais gebraten ohne Fett enthalten 10,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 332,0 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 2,00 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 8,40 mg | berechnet | |
| Calcium | 2,56 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 31,1 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 95,4 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,46 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,75 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 332 mg je 100 g (hoch), Phosphor 95 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Zuckermais gebraten ohne Fett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 2,60 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 31,2 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,23 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,16 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 12 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,92 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 11,0 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,05 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,60 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Fruchtgemüse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Erbse grün, tiefgefroren | 77 | 10 | 4,9 | 0,7 | 186 |
| Erbse grün, tiefgefroren, gekocht | 76 | 9,9 | 4,8 | 0,7 | 107 |
| Gemüsemischung Erbsen-Karotten, gebacken | 76 | 11,0 | 4,0 | 0,5 | 427 |
| Wurzelpetersilie roh | 76 | 13,8 | 2,9 | 0,5 | 562 |
| Zuckermais tiefgefroren, gegrillt | 78 | 11,3 | 3,5 | 1,5 | 338 |
| Grünkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) | 79 | 5,0 | 6,2 | 1,0 | 860 |
| Meerrettich gekocht | 79 | 11,1 | 5,6 | 0,3 | 441 |
| Zuckermais gebacken | 79 | 11,1 | 3,9 | 1,4 | 340 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Fruchtgemüse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Zuckermais gebraten ohne Fett).
weniger Kalium als Zuckermais gebraten ohne Fett (332 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Chayote gekocht | 59 | 34 | 5,7 |
| Kürbis gesäuert, abgetropft | 64 | 112 | 24,2 |
| Kürbis Pumpkin (C. pepo) gekocht | 77 | 38 | 6,1 |
| Gemüsepaprika grün, gekocht | 87 | 38 | 7,0 |
weniger Kohlenhydrate als Zuckermais gebraten ohne Fett (10,8 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Okra Konserve, abgetropft | 0,6 | 13 | 95 |
| Gemüsesaft aus Gurke | 1,6 | 12 | 163 |
| Gurke roh | 2,0 | 16 | 181 |
| Okra gekocht | 2,0 | 23 | 213 |
Zuckermais gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Zuckermais gebraten ohne Fett glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Zuckermais gebraten ohne Fett laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Zuckermais gebraten ohne Fett vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Zuckermais gebraten ohne Fett?
10,8 g je 100 g, das entspricht 1,1 KE oder 0,9 BE.
Wie viele Kalorien hat Zuckermais gebraten ohne Fett?
77 kcal (323 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Zuckermais gebraten ohne Fett?
0,21 g Fructose je 100 g bei 0,91 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Zuckermais gebraten ohne Fett?
332 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.