Auf einen Blick · je 100 g
Weizenmischbrot mit Kümmel verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
43 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,3 KE oder 3,6 BE. Zucker: 0,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 106 mg.
Fructose
0,02 g Fructose und 0,02 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,82. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
932 kJ je 100 g. Davon Fett 3 %, Kohlenhydrate 78 %, Eiweiß 13 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Weizenmischbrot mit Kümmel?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Weizenmischbrot mit Kümmel je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 220 kcal | berechnet | |
| Energie | 932 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,8 g | 3 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 43 g | 78 % | berechnet |
| Zucker | 0,6 g | berechnet | |
| Stärke | 42 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 6,4 g | berechnet | |
| Eiweiß | 7,0 g | 13 % | berechnet |
| Salz | 1,2 g | berechnet | |
| Wasser | 42 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,3 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Weizenmischbrot mit Kümmel enthalten 43 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 173 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 480 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 778 mg | berechnet | |
| Calcium | 19,1 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 28,8 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 106 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,12 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,00 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 173 mg je 100 g (mittel), Phosphor 106 mg (mittel), Natrium 480 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Weizenmischbrot mit Kümmel
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,21 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,30 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 14 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,22 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,38 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,58 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Roggenmischbrot“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Roggenbrot | 220 | 43,0 | 6,0 | 1,2 | 171 |
| Dinkelbrot | 221 | 38 | 8,4 | 2,4 | 158 |
| Roggenmischbrot mit Buttermilch | 221 | 43 | 6,8 | 0,8 | 202 |
| Roggenmischbrot mit Kümmel | 219 | 43 | 6,5 | 0,8 | 186 |
| Toastbrot glutenfrei | 221 | 44 | 1,6 | 4,0 | 32 |
| Roggenmischbrot | 218 | 42,0 | 7,4 | 1,0 | 208 |
| Weizenmischbrot mit Buttermilch | 222 | 43 | 7,3 | 0,9 | 188 |
| Weizenvollkornbrot mit Buttermilch | 222 | 40 | 8,7 | 1,2 | 270 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Weizenmischbrot mit Kümmel glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Weizenmischbrot mit Kümmel laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Weizenmischbrot mit Kümmel vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Weizenmischbrot mit Kümmel?
43 g je 100 g, das entspricht 4,3 KE oder 3,6 BE.
Wie viele Kalorien hat Weizenmischbrot mit Kümmel?
220 kcal (932 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Weizenmischbrot mit Kümmel?
0,02 g Fructose je 100 g bei 0,02 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Weizenmischbrot mit Kümmel?
173 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.