Weißer Thun gedünstet: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Weißer Thun verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

317 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 245 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

109 kcal

461 kJ je 100 g. Davon Fett 11 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 89 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Weißer Thun?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Weißer Thun je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	109 kcal		berechnet
Energie	461 kJ		berechnet
Fett	1,3 g	11 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	24,3 g	89 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	72,5 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	41,9 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Weißer Thun enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	317 mg	hoch	berechnet
Natrium	78,6 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	209 mg		berechnet
Calcium	4,20 mg	wenig	berechnet
Magnesium	38 mg	mittel	berechnet
Phosphor	245 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,90 mg	mittel	berechnet
Zink	0,45 mg	mittel	berechnet
Jod	13 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 317 mg je 100 g (hoch), Phosphor 245 mg (mittel), Natrium 79 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Weißer Thun

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	2,88 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,79 mg	viel	berechnet
Vitamin B12	2,65 µg	viel	berechnet
Niacin	21,2 mg	viel	berechnet
Folat	12,8 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,12 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	2,12 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,45 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	1,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,3 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,3 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,1 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,1 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Eiweiß	Fett	Kalium
Bachsaibling roh	109	21,2	2,7	417
Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	109	22,9	1,9	254
Weißer Thun tiefgefroren, gedünstet	109	24,3	1,3	317
Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen	110	18,6	3,9	592
Buckellachs gedünstet	110	18,3	4,1	319
Buckellachs tiefgefroren, gedünstet	110	18,3	4,1	319
Flunder geräuchert	110	23,3	1,9	410
Forelle tiefgefroren, pochiert	110	16,6	4,7	340

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Hering und Verwandte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Weißer Thun).

weniger Kalium als Weißer Thun (317 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Rollmops Konserve, abgetropft	155	99	5,6
Makrele im eigenen Saft, Konserve, abgetropft	186	114	0,0

Weißer Thun mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Weißer Thun glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Weißer Thun laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Weißer Thun vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Weißer Thun?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Weißer Thun?

109 kcal (461 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Weißer Thun?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Weißer Thun?

317 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Weißer Thun gedünstet