Auf einen Blick · je 100 g
Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
45 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,5 KE oder 3,8 BE. Zucker: 1,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 256 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.241 kJ je 100 g. Davon Fett 17 %, Kohlenhydrate 61 %, Eiweiß 15 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 295 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.241 kJ | berechnet | |
| Fett | 5,7 g | 17 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 45 g | 61 % | berechnet |
| Zucker | 1,7 g | berechnet | |
| Stärke | 43 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 10,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 10,7 g | 15 % | berechnet |
| Salz | 1,4 g | berechnet | |
| Wasser | 26,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,6 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen enthalten 45 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 354 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 541 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 869 mg | berechnet | |
| Calcium | 33 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 87 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 256 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 2,70 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 2,20 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 354 mg je 100 g (hoch), Phosphor 256 mg (hoch), Natrium 541 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,39 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,33 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 5,70 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 36 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,48 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 2,70 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,90 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Vollkornbrötchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen | 296 | 45 | 11,2 | 5,6 | 341 |
| Vollkornbrötchen mit Ölsamen | 294 | 45 | 10,7 | 5,5 | 346 |
| Weizenbrötchen mit Schinkenspeck | 296 | 56 | 9,6 | 2,8 | 144 |
| Weizenmischbrötchen mit Zwiebeln | 296 | 55 | 8,8 | 3,1 | 201 |
| Weizenmischbrötchen mit Ölsamen | 294 | 52 | 9,2 | 4,0 | 206 |
| Weizentortilla | 296 | 46,6 | 8,8 | 7,8 | 169 |
| Dinkelvollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen | 297 | 45 | 11,5 | 6,1 | 234 |
| Dinkelvollkornbrötchen mit Ölsamen | 297 | 45 | 11,5 | 6,0 | 225 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Vollkornbrötchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen).
weniger Kalium als Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen (354 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Dinkelvollkornbrötchen | 204 | 285 | 48 |
Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen?
45 g je 100 g, das entspricht 4,5 KE oder 3,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen?
295 kcal (1.241 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,20 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen?
354 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.