Auf einen Blick · je 100 g
Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
45 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,5 KE oder 3,8 BE. Zucker: 1,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 246 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.248 kJ je 100 g. Davon Fett 17 %, Kohlenhydrate 61 %, Eiweiß 15 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 296 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.248 kJ | berechnet | |
| Fett | 5,6 g | 17 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 45 g | 61 % | berechnet |
| Zucker | 1,4 g | berechnet | |
| Stärke | 43 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 10,4 g | berechnet | |
| Eiweiß | 11,2 g | 15 % | berechnet |
| Salz | 1,4 g | berechnet | |
| Wasser | 26,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,4 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen enthalten 45 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 341 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 541 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 864 mg | berechnet | |
| Calcium | 29 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 84 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 246 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 2,60 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 2,20 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 341 mg je 100 g (hoch), Phosphor 246 mg (mittel), Natrium 541 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,33 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,27 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 5,50 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 31 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,90 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Vollkornbrötchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Weizenbrötchen mit Schinkenspeck | 296 | 56 | 9,6 | 2,8 | 144 |
| Weizenmischbrötchen mit Zwiebeln | 296 | 55 | 8,8 | 3,1 | 201 |
| Weizentortilla | 296 | 46,6 | 8,8 | 7,8 | 169 |
| Dinkelvollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen | 297 | 45 | 11,5 | 6,1 | 234 |
| Dinkelvollkornbrötchen mit Ölsamen | 297 | 45 | 11,5 | 6,0 | 225 |
| Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen | 295 | 45 | 10,7 | 5,7 | 354 |
| Weizenmischtoastbrot getoastet | 297 | 54 | 9,3 | 3,4 | 206 |
| Weizenvollkornbrötchen mit Kürbiskernen | 297 | 45 | 11,7 | 5,7 | 331 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Vollkornbrötchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen).
weniger Kalium als Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen (341 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Dinkelvollkornbrötchen | 204 | 285 | 48 |
Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen?
45 g je 100 g, das entspricht 4,5 KE oder 3,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen?
296 kcal (1.248 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,20 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen?
341 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.