Auf einen Blick · je 100 g
Vollkornbrötchen mit Nüssen verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
45 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,5 KE oder 3,8 BE. Zucker: 1,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 235 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.271 kJ je 100 g. Davon Fett 20 %, Kohlenhydrate 60 %, Eiweiß 13 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Vollkornbrötchen mit Nüssen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Vollkornbrötchen mit Nüssen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 302 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.271 kJ | berechnet | |
| Fett | 6,8 g | 20 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 45 g | 60 % | berechnet |
| Zucker | 1,4 g | berechnet | |
| Stärke | 43 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 10,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 10,1 g | 13 % | berechnet |
| Salz | 1,4 g | berechnet | |
| Wasser | 26,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,5 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Vollkornbrötchen mit Nüssen enthalten 45 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 343 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 540 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 866 mg | berechnet | |
| Calcium | 35 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 77 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 235 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 2,50 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 2,00 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 343 mg je 100 g (hoch), Phosphor 235 mg (mittel), Natrium 540 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Vollkornbrötchen mit Nüssen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,32 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,30 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 5,40 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 34 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 1,20 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Vollkornbrötchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Haferbrötchen | 302 | 52 | 10,5 | 4,5 | 228 |
| Mehrkornbrötchen | 302 | 50 | 9,8 | 5,4 | 235 |
| Brötchen glutenfrei | 303 | 61 | 4,4 | 4,2 | 82 |
| Weizenmischbrötchen mit Sonnenblumenkernen | 303 | 51 | 9,6 | 5,2 | 226 |
| Dinkelbrötchen mit Sonnenblumenkernen | 304 | 50 | 11,2 | 5,4 | 172 |
| Dinkelbrötchen mit Ölsamen | 304 | 50 | 11,3 | 5,3 | 164 |
| Weizenbrötchen mit Ölsamen | 300 | 54 | 9,8 | 4,0 | 154 |
| Weizenmischbrötchen mit Kürbiskernen | 304 | 51 | 10,1 | 5,2 | 213 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Vollkornbrötchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Vollkornbrötchen mit Nüssen).
weniger Kalium als Vollkornbrötchen mit Nüssen (343 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Dinkelvollkornbrötchen | 204 | 285 | 48 |
Vollkornbrötchen mit Nüssen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Vollkornbrötchen mit Nüssen glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Vollkornbrötchen mit Nüssen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Vollkornbrötchen mit Nüssen vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Vollkornbrötchen mit Nüssen?
45 g je 100 g, das entspricht 4,5 KE oder 3,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Vollkornbrötchen mit Nüssen?
302 kcal (1.271 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Vollkornbrötchen mit Nüssen?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Vollkornbrötchen mit Nüssen?
343 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.