Auf einen Blick · je 100 g
Trüffel Konserve verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
0,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 74 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,60 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
384 kJ je 100 g. Davon Fett 6 %, Kohlenhydrate 3 %, Eiweiß 43 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Trüffel Konserve?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Trüffel Konserve je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 93 kcal | berechnet | |
| Energie | 384 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,6 g | 6 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,6 g | 3 % | berechnet |
| Zucker | 0,6 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 22,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 9,9 g | 43 % | berechnet |
| Salz | 0,9 g | berechnet | |
| Wasser | 65,4 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,6 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Trüffel Konserve enthalten 0,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 298 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 349 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 484 mg | berechnet | |
| Calcium | 36 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 19,1 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 74 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 3,52 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 298 mg je 100 g (mittel), Phosphor 74 mg (niedrig), Natrium 349 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Trüffel Konserve
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,38 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 1,50 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,23 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 1,93 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 4,50 µg | viel | berechnet |
| Vitamin E | 0,07 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Pilze“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffel ungeschält, tiefgefroren | 90 | 19,4 | 2,2 | 0,1 | 244 |
| Kartoffelkloß halb und halb, tiefgefroren, gargezogen | 98 | 18,2 | 3,5 | 0,9 | 109 |
| Kartoffel ungeschält, gebacken | 100 | 20,7 | 2,5 | 0,2 | 538 |
| Kartoffel ungeschält, roh | 86 | 18,5 | 2,0 | 0,1 | 463 |
| Kartoffel geschält, roh | 83 | 17,9 | 1,9 | 0,1 | 380 |
| Trüffel gedünstet | 103 | 0,8 | 11,7 | 0,7 | 741 |
| Kartoffel geschält, druckgedämpft | 81 | 17,4 | 2,1 | 0,0 | 434 |
| Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett | 80 | 17,2 | 1,8 | 0,1 | 255 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kartoffeln, Pilze und Stärkeprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Pilze“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Trüffel Konserve).
weniger Kalium als Trüffel Konserve (298 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Champignon (Konserve) | 120 | 19 | 0,5 |
| Shiitakepilz Konserve, abgetropft | 138 | 37 | 2,7 |
| Pfifferling Konserve, abgetropft | 155 | 24 | 0,6 |
| Mischpilze Konserve, abgetropft | 156 | 42 | 2,5 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Trüffel Konserve glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Trüffel Konserve laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Trüffel Konserve vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Trüffel Konserve?
0,6 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Trüffel Konserve?
93 kcal (384 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Trüffel Konserve?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,60 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Trüffel Konserve?
298 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.