Auf einen Blick · je 100 g
Trappistenkäse verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 500 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.551 kJ je 100 g. Davon Fett 74 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 25 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Trappistenkäse?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Trappistenkäse je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 374 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.551 kJ | berechnet | |
| Fett | 30,7 g | 74 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 16,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 23,5 g | 25 % | Literatur |
| Salz | 1,5 g | berechnet | |
| Wasser | 42 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 71 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 0,0 g | Literatur | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Trappistenkäse enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 100 mg | niedrig | Literatur |
| Natrium | 600 mg | hoch | Literatur |
| Chlorid | 900 mg | Literatur | |
| Calcium | 700 mg | viel | Literatur |
| Magnesium | 36 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 500 mg | hoch | Literatur |
| Eisen | 0,40 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 3,50 mg | viel | Literatur |
| Jod | 30 µg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 100 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 500 mg (hoch), Natrium 600 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Trappistenkäse
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 355 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 180 µg | mittel | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,32 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 2,00 µg | viel | Literatur |
| Niacin | 5,60 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 30 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,50 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 1,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,61 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,92 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin K | 15,8 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 16,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Weichkäse und Edelpilzkäse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Emmentaler mind. 45 % Fett i. Tr. | 374 | 0,0 | 27,5 | 29,1 | 116 |
| Hartkäse mind. 45 % Fett i. Tr. | 374 | 0,0 | 27,5 | 29,1 | 116 |
| Schnittkäse mind. 50 % Fett i. Tr. | 375 | 0,0 | 24,8 | 30,3 | 143 |
| Bel Paese mind. 50 % Fett i. Tr. | 376 | 0,0 | 25,4 | 30,2 | 121 |
| Camembert mind. 60 % Fett i. Tr. | 378 | 0,0 | 17,9 | 34 | 95 |
| Chester (Cheddar) mind. 45 % Fett i. Tr. | 370 | 0,0 | 26,6 | 28,8 | 90 |
| Edamer mind. 50 % Fett i. Tr. | 369 | 0,0 | 25 | 29,6 | 144 |
| Gouda 48 % Fett i. Tr. | 379 | 0,0 | 22,5 | 31,6 | 100 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Trappistenkäse glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Trappistenkäse laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Trappistenkäse vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Trappistenkäse?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Trappistenkäse?
374 kcal (1.551 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Trappistenkäse?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Trappistenkäse?
100 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.