Auf einen Blick · je 100 g
Steppenkäse verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 500 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.363 kJ je 100 g. Davon Fett 70 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 29 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Steppenkäse?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Steppenkäse je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 328 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.363 kJ | berechnet | |
| Fett | 25,4 g | 70 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 13,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 24,1 g | 29 % | Literatur |
| Salz | 1,5 g | berechnet | |
| Wasser | 46 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 59 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 0,0 g | Literatur | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Steppenkäse enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 100 mg | niedrig | Literatur |
| Natrium | 600 mg | hoch | Literatur |
| Chlorid | 900 mg | Literatur | |
| Calcium | 750 mg | viel | Literatur |
| Magnesium | 36 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 500 mg | hoch | Literatur |
| Eisen | 0,40 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 3,70 mg | viel | Literatur |
| Jod | 30 µg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 100 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 500 mg (hoch), Natrium 600 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Steppenkäse
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 292 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 150 µg | mittel | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,35 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 2,00 µg | viel | Literatur |
| Niacin | 5,77 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 30 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,50 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 1,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,58 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,80 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin K | 15,8 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 13,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Weichkäse und Edelpilzkäse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Esrom mind. 45 % Fett i. Tr. | 328 | 0,0 | 23,7 | 25,7 | 66 |
| Schmelzkäse aus Frischkäse, streichfähig, mind. 60 % Fett i. Tr. | 328 | 4,1 | 10,7 | 29,6 | 125 |
| Brie mind. 60 % Fett i. Tr. | 329 | 0,0 | 15,2 | 29,7 | 91 |
| Edelpilzkäse mind. 45 % Fett i. Tr. | 329 | 0,0 | 18,6 | 28,1 | 114 |
| Gorgonzola mind. 48 % Fett i. Tr. | 329 | 0,0 | 18,6 | 28,1 | 114 |
| Limburger mind. 50 % Fett i. Tr. | 327 | 0,0 | 20 | 27,2 | 114 |
| Schnittkäse halbfest mind. 50 % Fett i. Tr. | 329 | 0,0 | 19,9 | 27,3 | 100 |
| Weißlacker mind. 50 % Fett i. Tr. | 327 | 0,0 | 20 | 27 | 100 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Steppenkäse glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Steppenkäse laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Steppenkäse vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Steppenkäse?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Steppenkäse?
328 kcal (1.363 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Steppenkäse?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Steppenkäse?
100 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.