Auf einen Blick · je 100 g
Esrom verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 450 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.364 kJ je 100 g. Davon Fett 71 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 29 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Esrom?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Esrom je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 328 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.364 kJ | berechnet | |
| Fett | 25,7 g | 71 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 16,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 23,7 g | 29 % | Literatur |
| Salz | 1,9 g | berechnet | |
| Wasser | 45,9 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 58 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 0,0 g | Literatur | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Esrom enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 66,2 mg | niedrig | Literatur |
| Natrium | 778 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.135 mg | berechnet | |
| Calcium | 810 mg | viel | Literatur |
| Magnesium | 25,1 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 450 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 0,12 mg | wenig | Literatur |
| Zink | 2,82 mg | mittel | Literatur |
| Jod | 35 µg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 66 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 450 mg (hoch), Natrium 778 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Esrom
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 227 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 113 µg | mittel | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,28 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 2,00 µg | viel | Literatur |
| Niacin | 5,67 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 18 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,80 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 0,50 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,26 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,66 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin K | 15,8 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 16,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Weichkäse und Edelpilzkäse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Schmelzkäse aus Frischkäse, streichfähig, mind. 60 % Fett i. Tr. | 328 | 4,1 | 10,7 | 29,6 | 125 |
| Steppenkäse mind. 45 % Fett i. Tr. | 328 | 0,0 | 24,1 | 25,4 | 100 |
| Brie mind. 60 % Fett i. Tr. | 329 | 0,0 | 15,2 | 29,7 | 91 |
| Edelpilzkäse mind. 45 % Fett i. Tr. | 329 | 0,0 | 18,6 | 28,1 | 114 |
| Gorgonzola mind. 48 % Fett i. Tr. | 329 | 0,0 | 18,6 | 28,1 | 114 |
| Limburger mind. 50 % Fett i. Tr. | 327 | 0,0 | 20 | 27,2 | 114 |
| Schnittkäse halbfest mind. 50 % Fett i. Tr. | 329 | 0,0 | 19,9 | 27,3 | 100 |
| Weißlacker mind. 50 % Fett i. Tr. | 327 | 0,0 | 20 | 27 | 100 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Esrom glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Esrom laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Esrom vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Esrom?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Esrom?
328 kcal (1.364 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Esrom?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Esrom?
66 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.