Auf einen Blick · je 100 g
Limburger verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 306 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.354 kJ je 100 g. Davon Fett 75 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 24 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Limburger?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Limburger je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 327 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.354 kJ | berechnet | |
| Fett | 27,2 g | 75 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 17,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 20 g | 24 % | Literatur |
| Salz | 2,0 g | berechnet | |
| Wasser | 48,4 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 76 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 0,0 g | Literatur | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Limburger enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 114 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 800 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.200 mg | Literatur | |
| Calcium | 398 mg | viel | berechnet |
| Magnesium | 20 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 306 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 0,22 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 2,00 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 20 µg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 114 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 306 mg (hoch), Natrium 800 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Limburger
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 303 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 160 µg | mittel | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,43 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 2,00 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 5,00 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 54 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,79 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,91 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,78 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin K | 17 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 17,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Weichkäse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Weißlacker mind. 50 % Fett i. Tr. | 327 | 0,0 | 20 | 27 | 100 |
| Esrom mind. 45 % Fett i. Tr. | 328 | 0,0 | 23,7 | 25,7 | 66 |
| Schmelzkäse aus Frischkäse, streichfähig, mind. 60 % Fett i. Tr. | 328 | 4,1 | 10,7 | 29,6 | 125 |
| Steppenkäse mind. 45 % Fett i. Tr. | 328 | 0,0 | 24,1 | 25,4 | 100 |
| Brie mind. 60 % Fett i. Tr. | 329 | 0,0 | 15,2 | 29,7 | 91 |
| Edelpilzkäse mind. 45 % Fett i. Tr. | 329 | 0,0 | 18,6 | 28,1 | 114 |
| Gorgonzola mind. 48 % Fett i. Tr. | 329 | 0,0 | 18,6 | 28,1 | 114 |
| Schnittkäse halbfest mind. 50 % Fett i. Tr. | 329 | 0,0 | 19,9 | 27,3 | 100 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Weichkäse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Limburger).
weniger Salz als Limburger (2,00 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Brie mind. 60 % Fett i. Tr. | 0,99 | 329 | 0,0 | 91 |
weniger Kalorien als Limburger (327 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Romadur mind. 20 % Fett i. Tr. | 180 | 0,0 | 100 |
| Limburger mind. 20 % Fett i. Tr. | 185 | 0,0 | 147 |
| Weichkäse mind. 20 % Fett i. Tr. | 185 | 0,0 | 147 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Limburger glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Limburger laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Limburger vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Limburger?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Limburger?
327 kcal (1.354 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Limburger?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Limburger?
114 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.