Speisezwiebel tiefgefroren, gebraten ohne Fett Pfanne: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Speisezwiebel verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,1 KE

10,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,1 KE oder 0,9 BE. Zucker: 10,6 g.

Kalium · Niere

306 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 59 mg.

Fructose

3,2 g

3,19 g Fructose und 4,76 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,67. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

59 kcal

250 kJ je 100 g. Davon Fett 4 %, Kohlenhydrate 72 %, Eiweiß 14 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Speisezwiebel?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Speisezwiebel je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	59 kcal		berechnet
Energie	250 kJ		berechnet
Fett	0,3 g	4 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	10,6 g	72 %	berechnet
Zucker	10,6 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	2,5 g		berechnet
Eiweiß	2,0 g	14 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	82,4 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	3,2 g		berechnet
Glucose	4,8 g		berechnet
Saccharose	2,6 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Speisezwiebel enthalten 10,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 10,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	306 mg	hoch	berechnet
Natrium	16 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	34,4 mg		berechnet
Calcium	44 mg	mittel	berechnet
Magnesium	17 mg	mittel	berechnet
Phosphor	58,8 mg	niedrig	berechnet
Eisen	1,21 mg	mittel	berechnet
Zink	0,37 mg	mittel	berechnet
Jod	3,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 306 mg je 100 g (hoch), Phosphor 59 mg (niedrig), Natrium 16 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Speisezwiebel

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	0,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	6,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,03 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,03 mg	mittel	berechnet
Folat	17 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,06 mg	wenig	berechnet
Vitamin C	7,77 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,07 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	0,60 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Gemüsemischung mexikanische Art, roh	59	7,8	3,3	0,5	252
Grünkohl tiefgefroren	59	3,7	4,6	0,7	640
Pastinake roh	59	9,7	2,7	0,4	594
Spargel tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	59	8,3	4,1	0,3	507
Chayote gebraten ohne Fett (Pfanne)	58	9,9	1,3	0,2	183
Gemüsemischung Erbsen-Karotten, tiefgefroren, gedünstet	60	8,7	3,3	0,4	317
Gemüsemischung Erbsen-Karotten, tiefgefroren, gekocht	60	8,6	3,3	0,4	236
Gemüsemischung mexikanische Art, gekocht	58	7,7	3,3	0,5	186

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Stängel- und Sprossgemüse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Speisezwiebel).

weniger Kalium als Speisezwiebel (306 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Silberzwiebel gesäuert, abgetropft	69	45	8,5
Perlzwiebel gekocht	87	33	6,0
Speisezwiebel tiefgefroren, gekocht	96	37	6,7
Speisezwiebel gekocht	105	27	4,1

weniger Fructose als Speisezwiebel (3,2 g)

Alternative	Fructose (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Portulak roh	0,1	14	0,6	390
Portulak gedünstet	0,1	16	0,6	415
Artischocke Konserve, abgetropft	0,2	44	2,3	123
Artischocke roh	0,2	44	2,7	353

weniger Kohlenhydrate als Speisezwiebel (10,6 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Portulak roh	0,6	14	390
Portulak gedünstet	0,6	16	415
Stielmus/Rübstiel, gekocht	0,8	18	239
Stielmus/Rübstiel, roh	0,8	18	296

Speisezwiebel mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Speisezwiebel glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Speisezwiebel laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Speisezwiebel vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Speisezwiebel?

10,6 g je 100 g, das entspricht 1,1 KE oder 0,9 BE.

Wie viele Kalorien hat Speisezwiebel?

59 kcal (250 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Speisezwiebel?

3,19 g Fructose je 100 g bei 4,76 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Speisezwiebel?

306 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Speisezwiebel tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)