Auf einen Blick · je 100 g
Schupfnudeln schwäbisch verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
29,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,9 KE oder 2,5 BE. Zucker: 0,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 61 mg.
Fructose
0,06 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,58. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
698 kJ je 100 g. Davon Fett 11 %, Kohlenhydrate 71 %, Eiweiß 15 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schupfnudeln schwäbisch?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schupfnudeln schwäbisch je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 165 kcal | berechnet | |
| Energie | 698 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,1 g | 11 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 29,4 g | 71 % | berechnet |
| Zucker | 0,4 g | berechnet | |
| Stärke | 29,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 6,0 g | 15 % | berechnet |
| Salz | 0,9 g | berechnet | |
| Wasser | 59,1 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 36 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Schupfnudeln schwäbisch enthalten 29,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 129 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 343 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 693 mg | berechnet | |
| Calcium | 14 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 14 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 61 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,46 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 5,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 129 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 61 mg (niedrig), Natrium 343 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schupfnudeln schwäbisch
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 23 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 3,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,71 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 14 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,24 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 4,43 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,44 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gefüllte Teigwaren“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Teigwaren eifrei, gekocht, gebacken | 165 | 32,6 | 6,1 | 0,8 | 95 |
| Putenei gekocht | 163 | 0,3 | 13,7 | 11,9 | 142 |
| Putenei roh | 163 | 0,3 | 13,7 | 11,9 | 142 |
| Semmelknödel gekocht, gebacken | 162 | 22,9 | 7,3 | 4,2 | 106 |
| Hühnerei gebacken | 161 | 0,4 | 15,6 | 10,8 | 166 |
| Eier-Frischteigwaren Ravioli (Gemüsefüllung) gekocht, gebacken | 160 | 27,8 | 5,7 | 2,4 | 106 |
| Eier-Frischteigwaren gekocht | 172 | 29,6 | 7,3 | 2,3 | 52 |
| Eier-Frischteigwaren Ravioli (Fleischfüllung) gekocht, gebacken | 157 | 23 | 6,8 | 3,8 | 88 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Gefüllte Teigwaren“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schupfnudeln schwäbisch).
weniger Kohlenhydrate als Schupfnudeln schwäbisch (29,4 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Grießklößchen getrocknet, gekocht | 12,1 | 117 | 75 |
| Grießklößchen gekocht | 12,6 | 122 | 78 |
| Grießklößchen roh | 14,1 | 132 | 159 |
| Grießklößchen getrocknet, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 14,6 | 141 | 90 |
Schupfnudeln schwäbisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schupfnudeln schwäbisch glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Schupfnudeln schwäbisch laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Schupfnudeln schwäbisch vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Schupfnudeln schwäbisch?
29,4 g je 100 g, das entspricht 2,9 KE oder 2,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Schupfnudeln schwäbisch?
165 kcal (698 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schupfnudeln schwäbisch?
0,06 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schupfnudeln schwäbisch?
129 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.