Auf einen Blick · je 100 g
Sanddornsaft verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
1,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,2 BE. Zucker: 1,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 14 mg.
Fructose
0,30 g Fructose und 1,50 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,20. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
138 kJ je 100 g. Davon Fett 64 %, Kohlenhydrate 23 %, Eiweiß 11 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Sanddornsaft?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Sanddornsaft je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 33 kcal | berechnet | |
| Energie | 138 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,3 g | 64 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 1,9 g | 23 % | berechnet |
| Zucker | 1,8 g | berechnet | |
| Stärke | 0,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,4 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,9 g | 11 % | Literatur |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 91,5 g | Literatur | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 0,3 g | berechnet | |
| Glucose | 1,5 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Sanddornsaft enthalten 1,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 209 mg | mittel | Literatur |
| Natrium | 6,00 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 0,38 mg | berechnet | |
| Calcium | 9,00 mg | wenig | Literatur |
| Magnesium | 10 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 14 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,34 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,21 mg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 209 mg je 100 g (mittel), Phosphor 14 mg (niedrig), Natrium 6 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Sanddornsaft
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 121 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 1.455 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,10 µg | wenig | Literatur |
| Niacin | 0,23 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 23 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 266 mg | viel | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 3,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Wildfrüchte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Süßkirsche mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft | 33 | 6,3 | 0,7 | 0,3 | 100 |
| Apfelkompott/Apfelmus, mit Süßungsmitteln, Konserve | 32 | 6,7 | 0,3 | 0,1 | 60 |
| Fruchtmischung/Fruchtcocktail, mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft | 34 | 6,4 | 0,5 | 0,3 | 80 |
| Fruchtmischung/Fruchtcocktail, ungesüßt, Konserve, abgetropft | 34 | 6,4 | 0,5 | 0,3 | 75 |
| Preiselbeersaft | 34 | 5,6 | 0,6 | 0,4 | 68 |
| Birne mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft | 35 | 7,0 | 0,3 | 0,3 | 60 |
| Birne ungesüßt, Konserve, abgetropft | 35 | 7,0 | 0,3 | 0,3 | 64 |
| Grapefruit roh | 35 | 6,5 | 0,5 | 0,1 | 138 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Wildfrüchte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Sanddornsaft).
weniger Kalium als Sanddornsaft (209 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Preiselbeere mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln (mit Pektin) Konserve | 20 | 84 | 19,2 |
| Preiselbeere gezuckert (mit Pektin) Konserve | 22 | 176 | 42,2 |
| Hagebutte roh | 34 | 111 | 16,2 |
| Preiselbeersaft | 68 | 34 | 5,6 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Sanddornsaft glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Sanddornsaft laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Sanddornsaft vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Sanddornsaft?
1,9 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Sanddornsaft?
33 kcal (138 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Sanddornsaft?
0,30 g Fructose je 100 g bei 1,50 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Sanddornsaft?
209 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.