Auf einen Blick · je 100 g
Sahnejoghurt verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
3,70 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
4,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,5 KE oder 0,4 BE. Zucker: 4,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 96 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
516 kJ je 100 g. Davon Fett 73 %, Kohlenhydrate 15 %, Eiweiß 11 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Sahnejoghurt?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Sahnejoghurt je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 124 kcal | berechnet | |
| Energie | 516 kJ | berechnet | |
| Fett | 10 g | 73 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 6,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 4,5 g | 15 % | berechnet |
| Zucker | 4,5 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 3,3 g | 11 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 81,8 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 31 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 3,7 g | Literatur | |
| Sorbit | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Sahnejoghurt enthalten 4,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 148 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 46 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 90 mg | Literatur | |
| Calcium | 122 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 12 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 96 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,80 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 11 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 148 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 96 mg (niedrig), Natrium 46 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Sahnejoghurt
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 103 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 46 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 0,94 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 13,2 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,34 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 1,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 2,70 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 6,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Milch und Sahne“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kaffeesahne mind. 10 % Fett | 124 | 4,0 | 3,0 | 10,5 | 132 |
| Kochkäse mind. 20 % Fett i. Tr. | 124 | 3,8 | 13,8 | 5,6 | 100 |
| Sahnedickmilch/Sahnesauermilch, mind. 10 % Fett | 123 | 4,5 | 3,1 | 10 | 150 |
| Speisequarkzubereitung mind. 20 % Fett i. Tr., mit Fruchtzubereitung, gesüßt | 122 | 15,0 | 7,0 | 3,5 | 107 |
| Sahnekefir mind. 10 % Fett | 120 | 3,9 | 3,0 | 10 | 149 |
| Sauermilchkäse < 10 % Fett i. Tr. | 128 | 0,0 | 30,0 | 0,5 | 106 |
| Grießpudding mit Sahne, gesüßt | 129 | 14,0 | 2,8 | 6,8 | 114 |
| Sauerrahm/Saure Sahne, mind. 10 % Fett | 119 | 4,1 | 3,1 | 10 | 140 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Sahnejoghurt glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Sahnejoghurt laktosefrei?
Nein. 3,70 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Sahnejoghurt vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Sahnejoghurt?
4,5 g je 100 g, das entspricht 0,5 KE oder 0,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Sahnejoghurt?
124 kcal (516 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Sahnejoghurt?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Sahnejoghurt?
148 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.