Auf einen Blick · je 100 g
Milch fettarm verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,05 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
4,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,3 BE. Zucker: 4,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 96 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 2,03 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
187 kJ je 100 g. Davon Fett 32 %, Kohlenhydrate 37 %, Eiweiß 32 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Milch fettarm?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Milch fettarm je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 44 kcal | berechnet | |
| Energie | 187 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,5 g | 32 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 4,1 g | 37 % | berechnet |
| Zucker | 4,1 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 3,5 g | 32 % | Literatur |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 89,3 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 6,00 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 2,0 g | ||
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 0,1 g | ||
| Sorbit | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Milch fettarm enthalten 4,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 156 mg | mittel | Literatur |
| Natrium | 47 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 101 mg | Literatur | |
| Calcium | 121 mg | mittel | Literatur |
| Magnesium | 11,4 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 96,4 mg | niedrig | Literatur |
| Eisen | 0,02 mg | wenig | Literatur |
| Zink | 0,34 mg | mittel | Literatur |
| Jod | 11,7 µg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 156 mg je 100 g (mittel), Phosphor 96 mg (niedrig), Natrium 47 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Milch fettarm
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 9,70 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,34 µg | mittel | Literatur |
| Niacin | 1,13 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 6,10 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,35 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 0,90 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,04 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin K | 0,80 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Milch und Sahne“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| H-Milch fettarm, 1,5 % Fett, ultrahocherhitzt | 44 | 4,2 | 3,2 | 1,4 | 161 |
| Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, mit Fruchtzubereitung, Zucker und Süßungsmitteln | 44 | 6,3 | 3,7 | 0,1 | 180 |
| Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, mit Fruchtzubereitung, Zucker und Süßungsmitteln, angereichert mit Vitaminen | 44 | 6,3 | 3,7 | 0,1 | 180 |
| Milch fettarm, frisch, 1,5 % Fett, pasteurisiert | 44 | 3,9 | 3,5 | 1,5 | 156 |
| Milchmischgetränk < 1 % Fett, mit Kakao/Schoko, Zucker und Süßungsmitteln | 44 | 7,2 | 3,2 | 0,2 | 180 |
| H-Milch fettarm, 1,5 % Fett, laktosefrei, ultrahocherhitzt | 46 | 4,6 | 3,2 | 1,4 | 161 |
| Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, mit Magermilchpulverzusatz | 46 | 6,2 | 4,3 | 0,1 | 210 |
| Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, mit Vanillezubereitung, Zucker und Süßungsmitteln | 46 | 7,1 | 3,7 | 0,1 | 180 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Milch und Sahne“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Milch fettarm).
weniger Kalium als Milch fettarm (156 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Sahneersatz (Mischung aus pflanzlichen Fetten und Milch) | 91 | 182 | 3,4 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Milch fettarm glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Milch fettarm laktosefrei?
Ja. 0,05 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Milch fettarm vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Milch fettarm?
4,1 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Milch fettarm?
44 kcal (187 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Milch fettarm?
0,00 g Fructose je 100 g bei 2,03 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Milch fettarm?
156 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.