Auf einen Blick · je 100 g
Hase verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 210 mg.
Energie
444 kJ je 100 g. Davon Fett 16 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 84 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Hase?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Hase je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie |
|---|---|---|
| Energie | 105 kcal | |
| Energie | 444 kJ | |
| Fett | 1,9 g | 16 % |
| gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
| Zucker | 0,0 g | |
| Stärke | 0,0 g | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | |
| Eiweiß | 22 g | 84 % |
| Salz | 0,1 g | |
| Wasser | 74 g | |
| Alkohol | 0,0 g | |
| Cholesterin | 65 mg |
Für Diabetes: 100 g Hase enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Kalium | 280 mg | mittel |
| Natrium | 44 mg | niedrig |
| Chlorid | 40 mg | |
| Calcium | 14 mg | wenig |
| Magnesium | 24 mg | mittel |
| Phosphor | 210 mg | mittel |
| Eisen | 2,80 mg | mittel |
| Zink | 2,20 mg | mittel |
| Jod | 0,60 µg | wenig |
| Selen | 17 µg | mittel |
Für die Niere: Kalium 280 mg je 100 g (mittel), Phosphor 210 mg (mittel), Natrium 44 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Hase
| Vitamin | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig |
| Vitamin B1 | 0,09 mg | mittel |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | mittel |
| Vitamin B6 | 0,30 mg | mittel |
| Vitamin B12 | 1,00 µg | mittel |
| Niacin | 12,1 mg | viel |
| Folat | 5,00 µg | wenig |
| Pantothensäure | 0,80 mg | mittel |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig |
| Vitamin E | 0,10 mg | wenig |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g |
|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Sonstige Tierarten“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kalb, Gehacktes, roh | 105 | 0,0 | 20,5 | 2,6 | 330 |
| Reh, Ragout, roh | 105 | 0,0 | 22 | 1,9 | 310 |
| Reh, Schnitzel, roh | 105 | 0,0 | 22,5 | 1,7 | 330 |
| Kalb, Runder Mocken, roh | 104 | 0,0 | 21,9 | 1,8 | 370 |
| Kalb, Eckstück, roh | 103 | 0,0 | 22,2 | 1,6 | 370 |
| Kalb, Voressen, roh | 102 | 0,0 | 20 | 2,4 | 330 |
| Wildschwein (Durchschnitt), roh | 108 | 0,0 | 19,5 | 3,3 | 360 |
| Truthahn, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, roh | 109 | 0,0 | 24 | 1,5 | 330 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Hase glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Hase laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Hase vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Hase?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Hase?
105 kcal (444 kJ) je 100 g.
Wie viel Kalium hat Hase?
280 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.