Auf einen Blick · je 100 g
Hallimasch gebraten ohne Fett verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
4,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,5 KE oder 0,4 BE. Zucker: 0,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 198 mg.
Fructose
0,03 g Fructose und 0,30 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,10. Sorbit 0,18 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
255 kJ je 100 g. Davon Fett 16 %, Kohlenhydrate 31 %, Eiweiß 34 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Hallimasch gebraten ohne Fett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Hallimasch gebraten ohne Fett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 62 kcal | berechnet | |
| Energie | 255 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,1 g | 16 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 4,8 g | 31 % | berechnet |
| Zucker | 0,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 9,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 5,2 g | 34 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 80,2 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,2 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Hallimasch gebraten ohne Fett enthalten 4,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 700 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 67,8 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 110 mg | berechnet | |
| Calcium | 6,84 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 20,5 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 198 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,46 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,26 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 10,6 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 700 mg je 100 g (hoch), Phosphor 198 mg (mittel), Natrium 68 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Hallimasch gebraten ohne Fett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 16 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,44 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Niacin | 5,34 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 31 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 1,88 mg | viel | berechnet |
| Vitamin C | 6,56 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,70 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Pilze“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Topinambur/Erdartischocke, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 62 | 4,5 | 2,8 | 0,5 | 606 |
| Mischpilze tiefgefroren, gebacken | 60 | 3,8 | 6,1 | 0,6 | 451 |
| Mischpilze tiefgefroren, gedünstet | 60 | 3,8 | 6,2 | 0,6 | 458 |
| Steinpilz gebacken | 64 | 4,5 | 7,5 | 0,6 | 454 |
| Batate/Süßkartoffel, gekocht | 65 | 12,8 | 1,7 | 0,2 | 321 |
| Birkenpilz gedünstet | 65 | 4,6 | 6,6 | 0,9 | 510 |
| Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne) | 59 | 4,8 | 4,6 | 1,1 | 508 |
| Kartoffel geschält, gekocht, Konserve, abgetropft | 65 | 13,2 | 1,8 | 0,1 | 303 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kartoffeln, Pilze und Stärkeprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Pilze“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hallimasch gebraten ohne Fett).
weniger Kalium als Hallimasch gebraten ohne Fett (700 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Champignon (Konserve) | 120 | 19 | 0,5 |
| Shiitakepilz Konserve, abgetropft | 138 | 37 | 2,7 |
| Pfifferling Konserve, abgetropft | 155 | 24 | 0,6 |
| Mischpilze Konserve, abgetropft | 156 | 42 | 2,5 |
Hallimasch gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Hallimasch gebraten ohne Fett glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Hallimasch gebraten ohne Fett laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Hallimasch gebraten ohne Fett vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Hallimasch gebraten ohne Fett?
4,8 g je 100 g, das entspricht 0,5 KE oder 0,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Hallimasch gebraten ohne Fett?
62 kcal (255 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Hallimasch gebraten ohne Fett?
0,03 g Fructose je 100 g bei 0,30 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Hallimasch gebraten ohne Fett?
700 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.