Auf einen Blick · je 100 g
Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,20 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
1,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 180 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
815 kJ je 100 g. Davon Fett 53 %, Kohlenhydrate 4 %, Eiweiß 43 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 195 kcal | berechnet | |
| Energie | 815 kJ | berechnet | |
| Fett | 11,5 g | 53 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 1,8 g | 4 % | berechnet |
| Zucker | 0,8 g | berechnet | |
| Stärke | 0,7 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,4 g | berechnet | |
| Eiweiß | 21 g | 43 % | berechnet |
| Salz | 1,4 g | berechnet | |
| Wasser | 63 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 77 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,4 g | berechnet | |
| Laktose | 0,2 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett enthalten 1,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 320 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 580 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 950 mg | berechnet | |
| Calcium | 20 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 21 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 180 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,30 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 3,13 mg | viel | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 320 mg je 100 g (hoch), Phosphor 180 mg (mittel), Natrium 580 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 33 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 161 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,43 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,28 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,32 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,60 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 9,65 mg | viel | berechnet |
| Folat | 9,00 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,93 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 4,80 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,80 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 23 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Wurstkonserven“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Geflügelteewurst mit Schweinefleisch | 195 | 0,1 | 20,8 | 12,3 | 314 |
| Norddeutsche Kochmettwurst | 195 | 0,1 | 15,1 | 14,9 | 194 |
| Stockwurst/Münchner Stockwurst | 195 | 0,0 | 11,0 | 16,8 | 122 |
| Käsekrainer/Käsewürstchen, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 194 | 0,1 | 16,4 | 14,2 | 147 |
| Schweineroulade | 194 | 0,2 | 15,2 | 14,7 | 174 |
| Wollwurst/Geschwollene | 196 | 0,1 | 11 | 16,9 | 128 |
| Cabanossi gebrüht | 193 | 0,0 | 15,3 | 14,6 | 185 |
| Geflügelfleischkäse mit Schweinefleisch | 193 | 0,1 | 16,9 | 13,9 | 169 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Wurstkonserven“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett).
weniger Kalium als Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett (320 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Hausmacher Blutwurst Konserve | 50 | 322 | 0,4 |
| Kalbszunge in Weißweinaspik | 80 | 114 | 0,4 |
| Gewürfelte Zungenwurst Konserve | 93 | 261 | 0,4 |
| Sächsischer Presskopf Konserve | 100 | 239 | 0,1 |
weniger Kalorien als Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett (195 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Kalbfleischsülze Konserve | 82 | 0,0 | 127 |
| Schinkenröllchen in Aspik | 90 | 0,7 | 249 |
| Sülzkotelett | 104 | 0,1 | 318 |
| Schweinefleischsülze | 113 | 0,1 | 218 |
Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett laktosefrei?
Laktosearm. 0,20 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett?
1,8 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett?
195 kcal (815 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett?
320 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.