Frankfurter Würstchen/Schinkenwürstchen, Konserve: Nährwerte je 100 g

Auf einen Blick · je 100 g

Frankfurter Würstchen verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

175 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 185 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

226 kcal

936 kJ je 100 g. Davon Fett 78 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 22 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Frankfurter Würstchen?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Frankfurter Würstchen je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	226 kcal		berechnet
Energie	936 kJ		berechnet
Fett	19,5 g	78 %	Literatur
gesättigte Fettsäuren	4,9 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,1 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,1 g		berechnet
Ballaststoffe	0,1 g		berechnet
Eiweiß	12,5 g	22 %	Literatur
Salz	2,0 g		berechnet
Wasser	64,6 g		Literatur
Alkohol	0,0 g		logisch 0
Cholesterin	49,4 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Frankfurter Würstchen enthalten 0,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	175 mg	mittel	berechnet
Natrium	800 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.100 mg		Literatur
Calcium	9,50 mg	wenig	Literatur
Magnesium	10,5 mg	mittel	berechnet
Phosphor	185 mg	mittel	Literatur
Eisen	2,70 mg	mittel	Literatur
Zink	0,98 mg	mittel	berechnet
Jod	0,51 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 175 mg je 100 g (mittel), Phosphor 185 mg (mittel), Natrium 800 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Frankfurter Würstchen

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	6,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	1,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,03 mg	wenig	Literatur
Vitamin B2	0,08 mg	mittel	Literatur
Vitamin B6	0,17 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,22 µg	mittel	berechnet
Niacin	5,22 mg	mittel	berechnet
Folat	0,40 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,10 mg	wenig	berechnet
Vitamin C	23 mg	mittel	Literatur
Vitamin D	0,26 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,35 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	5,23 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	4,9 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,2 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Filet-Blutwurst	226	0,2	19,6	16,4	152
Kalbsleberwurst grob, mit Schweinefleisch	227	1,0	14,5	18,3	181
Cocktailwürstchen Konserve	228	0,0	12,5	19,5	215
Käsewiener gargezogen	228	0,1	12,5	19,7	112
Roter Presskopf	224	0,3	18,9	16,4	115
Schinkentorte mit Mürbeteig, gebacken	224	7,8	19,9	12,2	240
Wiener Würstchen Konserve	228	0,0	12,5	19,5	215
Fleischkäse grob	223	0,1	19,0	16,3	233

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Wurstkonserven“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Frankfurter Würstchen).

weniger Kalium als Frankfurter Würstchen (175 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Hausmacher Blutwurst Konserve	50	322	0,4
Kalbszunge in Weißweinaspik	80	114	0,4
Gewürfelte Zungenwurst Konserve	93	261	0,4
Sächsischer Presskopf Konserve	100	239	0,1

weniger Kalorien als Frankfurter Würstchen (226 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Kalbfleischsülze Konserve	82	0,0	127
Schinkenröllchen in Aspik	90	0,7	249
Sülzkotelett	104	0,1	318
Schweinefleischsülze	113	0,1	218

Frankfurter Würstchen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Frankfurter Würstchen glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Frankfurter Würstchen laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Frankfurter Würstchen vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Frankfurter Würstchen?

0,1 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Frankfurter Würstchen?

226 kcal (936 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Frankfurter Würstchen?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Frankfurter Würstchen?

175 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

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