Wild, Geflügel und Innereien · Geflügel

Ente Fleisch, mit Haut, mariniert, gegrillt

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

278kcal je 100 g
0,2 gKohlenhydrate
23,4 gEiweiß
20,4 gFett
338 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Ente Fleisch verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,2 g.

Kalium · Niere

338 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 231 mg.

Fructose

0,1 g

0,07 g Fructose und 0,11 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,64. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

278 kcal

1.156 kJ je 100 g. Davon Fett 66 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 34 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Ente Fleisch?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Ente Fleisch je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie278 kcalberechnet
Energie1.156 kJberechnet
Fett20,4 g66 %berechnet
gesättigte Fettsäuren6,0 gberechnet
Kohlenhydrate0,2 g0 %berechnet
Zucker0,2 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,1 gberechnet
Eiweiß23,4 g34 %berechnet
Salz1,3 gberechnet
Wasser53 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin99,7 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Ente Fleisch enthalten 0,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium338 mghochberechnet
Natrium507 mghochberechnet
Chlorid873 mgberechnet
Calcium21 mgmittelberechnet
Magnesium27 mgmittelberechnet
Phosphor231 mgmittelberechnet
Eisen3,56 mgmittelberechnet
Zink2,44 mgmittelberechnet
Jod0,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 338 mg je 100 g (hoch), Phosphor 231 mg (mittel), Natrium 507 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Ente Fleisch

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A24 µgmittelberechnet
Beta-Carotin5,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,28 mgmittelberechnet
Vitamin B20,25 mgmittelberechnet
Vitamin B60,44 mgmittelberechnet
Vitamin B120,71 µgmittelberechnet
Niacin9,25 mgvielberechnet
Folat15 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,73 mgmittelberechnet
Vitamin C5,70 mgmittelberechnet
Vitamin D0,30 µgmittelberechnet
Vitamin E1,56 mgmittelberechnet
Vitamin K10 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren6,0 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren10 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,1 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Geflügel“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Pute Flügel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)2780,030,917,1227
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Hähnchen Flügel, mit Haut, gegrillt2860,028,819,0360
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Hähnchen Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)2700,027,917,7487
Hähnchen Herz, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)2700,027,917,7487
Ente Fleisch, mit Haut, gegrillt2680,025,018,7351
Ente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gegrillt2680,025,018,7351

Alle Lebensmittel der Gruppe „Wild, Geflügel und Innereien“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Geflügel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Ente Fleisch).

weniger Kalium als Ente Fleisch (338 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Poularde Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)891900,0
Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)891900,0
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, gekocht972260,0
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gekocht972260,0

weniger Kalorien als Ente Fleisch (278 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Pute Fleisch, ohne Haut, roh1020,0230
Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren1020,0230
Pute Brust, ohne Haut, gekocht1040,0151
Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gekocht1040,0151

Ente Fleisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Ente Fleisch glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Ente Fleisch laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Ente Fleisch vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ente Fleisch?

0,2 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Ente Fleisch?

278 kcal (1.156 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Ente Fleisch?

0,07 g Fructose je 100 g bei 0,11 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Ente Fleisch?

338 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.