Auf einen Blick · je 100 g
Bratensoße dunkel verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
5,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 1,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 17 mg.
Fructose
0,32 g Fructose und 0,47 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,68. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
182 kJ je 100 g. Davon Fett 33 %, Kohlenhydrate 53 %, Eiweiß 12 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Bratensoße dunkel?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Bratensoße dunkel je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 43 kcal | berechnet | |
| Energie | 182 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,6 g | 33 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 5,7 g | 53 % | berechnet |
| Zucker | 1,2 g | berechnet | |
| Stärke | 4,5 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 1,3 g | 12 % | berechnet |
| Salz | 1,5 g | berechnet | |
| Wasser | 89 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 1,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,3 g | berechnet | |
| Glucose | 0,5 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,4 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Bratensoße dunkel enthalten 5,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 137 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 590 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 755 mg | berechnet | |
| Calcium | 12 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 7,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 17 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,31 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,12 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 137 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 17 mg (niedrig), Natrium 590 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Bratensoße dunkel
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 33 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 319 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,03 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,05 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,23 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 4,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,08 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 2,01 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,07 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 5,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Fleischbrühen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Rind Blut, roh | 72 | 0,0 | 17,8 | 0,1 | 63 |
| Schwein Blut, roh | 75 | 0,0 | 18,5 | 0,1 | 160 |
| Fleischfond Konserve | 8 | 0,0 | 1,5 | 0,2 | 109 |
| Rindfleischbrühe Konserve | 8 | 0,0 | 1,5 | 0,2 | 109 |
| Rindfleisch in Gelee, Konserve | 87 | 0,3 | 15,6 | 2,6 | 267 |
| Ochsenschwanzsuppe gebunden, Konserve | 88 | 2,3 | 9,6 | 4,4 | 242 |
| Kalb Keule, roh | 89 | 0,0 | 20,7 | 0,7 | 343 |
| Kalb Keule, tiefgefroren | 89 | 0,0 | 20,7 | 0,7 | 343 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf)“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Bratensoße dunkel glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Bratensoße dunkel laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Bratensoße dunkel vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Bratensoße dunkel?
5,7 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Bratensoße dunkel?
43 kcal (182 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Bratensoße dunkel?
0,32 g Fructose je 100 g bei 0,47 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Bratensoße dunkel?
137 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.