Auf einen Blick · je 100 g
Heidelbeersaft verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
8,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,9 KE oder 0,7 BE. Zucker: 8,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 13 mg.
Fructose
5,21 g Fructose und 3,51 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,48. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
198 kJ je 100 g. Davon Fett 9 %, Kohlenhydrate 74 %, Eiweiß 3 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Heidelbeersaft?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Heidelbeersaft je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 47 kcal | berechnet | |
| Energie | 198 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,5 g | 9 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 8,7 g | 74 % | berechnet |
| Zucker | 8,7 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,4 g | 3 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 92,1 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 5,2 g | berechnet | |
| Glucose | 3,5 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Heidelbeersaft enthalten 8,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 8,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 5,23 mg | niedrig | Literatur |
| Natrium | 0,03 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 5,00 mg | berechnet | |
| Calcium | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Magnesium | 0,18 mg | wenig | Literatur |
| Phosphor | 13 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,67 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,14 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 5 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 13 mg (niedrig), Natrium 0 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Heidelbeersaft
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 4,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 47 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,03 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 0,26 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 7,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 13,2 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,22 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 16 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Beerenobst“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Ananas gedünstet | 47 | 9,7 | 0,5 | 0,1 | 119 |
| Ananassaft | 47 | 10,7 | 0,4 | 0,1 | 122 |
| Aprikose gedünstet | 47 | 9,3 | 0,9 | 0,1 | 391 |
| Ananas roh | 46 | 9,4 | 0,5 | 0,1 | 121 |
| Boysenbeere roh | 48 | 7,0 | 0,5 | 0,3 | 150 |
| Clementine roh | 48 | 9,2 | 0,8 | 0,1 | 177 |
| Honigmelone roh | 46 | 10,1 | 0,5 | 0,1 | 238 |
| Japanische Wollmispel/Loquat, roh | 48 | 9,8 | 0,6 | 0,2 | 263 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Beerenobst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Heidelbeersaft).
weniger Fructose als Heidelbeersaft (5,2 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Brombeere gezuckert, Konserve, abgetropft | 0,6 | 68 | 15,7 | 40 |
| Brombeere ungesüßt, Konserve, abgetropft | 0,6 | 16 | 2,7 | 40 |
| Himbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft | 0,6 | 14 | 1,3 | 50 |
| Himbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft | 0,6 | 14 | 1,3 | 42 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Heidelbeersaft glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Heidelbeersaft laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Heidelbeersaft vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Heidelbeersaft?
8,7 g je 100 g, das entspricht 0,9 KE oder 0,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Heidelbeersaft?
47 kcal (198 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Heidelbeersaft?
5,21 g Fructose je 100 g bei 3,51 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Heidelbeersaft?
5 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.