Wildente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fe: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Wildente Fleisch verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

291 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 212 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

243 kcal

1.014 kJ je 100 g. Davon Fett 56 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 44 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Wildente Fleisch?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Wildente Fleisch je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	243 kcal		berechnet
Energie	1.014 kJ		berechnet
Fett	15 g	56 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	4,9 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	27 g	44 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	56,7 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	123 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Wildente Fleisch enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	291 mg	mittel	berechnet
Natrium	71 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	131 mg		berechnet
Calcium	8,00 mg	wenig	berechnet
Magnesium	25 mg	mittel	berechnet
Phosphor	212 mg	mittel	berechnet
Eisen	6,02 mg	viel	berechnet
Zink	1,18 mg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 291 mg je 100 g (mittel), Phosphor 212 mg (mittel), Natrium 71 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Wildente Fleisch

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	25 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,35 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,38 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,55 mg	viel	berechnet
Vitamin B12	0,67 µg	mittel	berechnet
Niacin	10,3 mg	viel	berechnet
Folat	18 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,78 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	6,40 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,30 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,79 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	5,38 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	4,9 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,2 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)	243	0,0	25,5	15,7	425
Wildente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)	243	0,0	27	15	291
Suppenhuhn Innereien, geschmort ohne Fett	244	0,0	30,9	13,4	288
Suppenhuhn Innereien, tiefgefroren, geschmort ohne Fett	244	0,0	30,9	13,4	288
Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken	245	8,9	15,9	16	200
Ente Innereien, gebraten ohne Fett (Pfanne)	240	0,0	27	14,6	269
Ente Innereien, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	240	0,0	27	14,6	269
Suppenhuhn Fleisch, mit Haut, gekocht	246	0,0	24,5	16,4	106

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Wildgeflügel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Wildente Fleisch).

weniger Kalorien als Wildente Fleisch (243 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Wachtel Fleisch, ohne Haut, roh	128	0,0	270
Wachtel Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren	128	0,0	270

Wildente Fleisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Wildente Fleisch glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Wildente Fleisch laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Wildente Fleisch vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Wildente Fleisch?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Wildente Fleisch?

243 kcal (1.014 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Wildente Fleisch?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Wildente Fleisch?

291 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Wildente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)