Auf einen Blick · je 100 g
Weizenvollkornbrot mit Ölsamen verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
38 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,8 KE oder 3,2 BE. Zucker: 1,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 211 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
991 kJ je 100 g. Davon Fett 12 %, Kohlenhydrate 65 %, Eiweiß 16 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Weizenvollkornbrot mit Ölsamen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Weizenvollkornbrot mit Ölsamen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 235 kcal | berechnet | |
| Energie | 991 kJ | berechnet | |
| Fett | 3,2 g | 12 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 38 g | 65 % | berechnet |
| Zucker | 1,1 g | berechnet | |
| Stärke | 37 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 8,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 9,3 g | 16 % | berechnet |
| Salz | 1,1 g | berechnet | |
| Wasser | 40 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,3 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Weizenvollkornbrot mit Ölsamen enthalten 38 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 274 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 450 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 726 mg | berechnet | |
| Calcium | 36 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 74 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 211 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 2,40 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,80 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 274 mg je 100 g (mittel), Phosphor 211 mg (mittel), Natrium 450 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Weizenvollkornbrot mit Ölsamen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,29 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,29 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 5,20 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 29 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,80 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,70 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Roggenvollkornbrot“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Roggenmischbrot mit Sonnenblumenkernen | 236 | 41 | 7,5 | 3,1 | 217 |
| Roggenmischbrot mit Ölsamen | 236 | 41 | 7,5 | 3,0 | 210 |
| Sauerteigbrot mit Kürbiskernen, glutenfrei | 234 | 30,6 | 9,1 | 7,4 | 276 |
| Weizenmischbrot mit Ölsamen | 236 | 41 | 8,0 | 3,0 | 197 |
| Weizenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen | 236 | 38 | 9,3 | 3,4 | 281 |
| Weizenmischbrot mit Sonnenblumenkernen | 237 | 41 | 8,0 | 3,1 | 204 |
| Weizenvollkornbrot mit Kürbiskernen | 237 | 38 | 9,7 | 3,3 | 271 |
| Roggenmischbrot mit Kürbiskernen | 238 | 41 | 8,0 | 3,0 | 207 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Weizenvollkornbrot mit Ölsamen glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Weizenvollkornbrot mit Ölsamen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Weizenvollkornbrot mit Ölsamen vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Weizenvollkornbrot mit Ölsamen?
38 g je 100 g, das entspricht 3,8 KE oder 3,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Weizenvollkornbrot mit Ölsamen?
235 kcal (991 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Weizenvollkornbrot mit Ölsamen?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Weizenvollkornbrot mit Ölsamen?
274 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.