Auf einen Blick · je 100 g
Tomatensaft verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
2,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,2 BE. Zucker: 2,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 25 mg.
Energie
68 kJ je 100 g. Davon Fett 6 %, Kohlenhydrate 72 %, Eiweiß 20 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Tomatensaft?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Tomatensaft je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie |
|---|---|---|
| Energie | 16 kcal | |
| Energie | 68 kJ | |
| Fett | 0,1 g | 6 % |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | |
| Kohlenhydrate | 2,9 g | 72 % |
| Zucker | 2,1 g | |
| Stärke | 0,1 g | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | |
| Eiweiß | 0,8 g | 20 % |
| Salz | 0,5 g | |
| Wasser | 94,3 g | |
| Alkohol | 0,0 g | |
| Cholesterin | 0,00 mg |
Für Diabetes: 100 g Tomatensaft enthalten 2,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Kalium | 220 mg | mittel |
| Natrium | 210 mg | mittel |
| Chlorid | 400 mg | |
| Calcium | 14 mg | wenig |
| Magnesium | 13 mg | mittel |
| Phosphor | 25 mg | niedrig |
| Eisen | 0,40 mg | mittel |
| Zink | 0,20 mg | wenig |
| Jod | 2,00 µg | wenig |
| Selen | 0,30 µg | wenig |
Für die Niere: Kalium 220 mg je 100 g (mittel), Phosphor 25 mg (niedrig), Natrium 210 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Tomatensaft
| Vitamin | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Vitamin A | 32 µg | mittel |
| Beta-Carotin | 389 µg | mittel |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig |
| Vitamin B2 | 0,02 mg | wenig |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | mittel |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig |
| Niacin | 0,52 mg | mittel |
| Folat | 15,7 µg | mittel |
| Pantothensäure | 0,21 mg | mittel |
| Vitamin C | 9,70 mg | mittel |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig |
| Vitamin E | 0,80 mg | mittel |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g |
|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Frucht- und Gemüsesäfte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kaffee (Getränk) mit Alkohol | 16 | 0,0 | 0,1 | 0,0 | 102 |
| Brause mit Zucker und Süßungsmitteln | 15 | 3,5 | 0,0 | 0,0 | 0 |
| Kaffeeersatz (Getränk) mit Kondensmilch 7,5 % Fett und Zucker | 17 | 3,0 | 0,3 | 0,2 | 26 |
| Kräutertee (Getränk) mit Alkohol | 15 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 8 |
| Kräutertee (Getränk) mit Sahne 30 % Fett und Zucker | 17 | 1,9 | 0,1 | 1,0 | 12 |
| Schwarztee (Getränk) mit Alkohol | 15 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 11 |
| Schwarztee (Getränk) mit Sahne 30 % Fett und Zucker | 17 | 1,9 | 0,1 | 1,0 | 15 |
| Erfrischungsgetränk isotonisch, gesüßt, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen | 18 | 4,2 | 0,1 | 0,0 | 20 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Frucht- und Gemüsesäfte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Tomatensaft).
weniger Kalium als Tomatensaft (220 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Fruchtsaft-Schorle (Durchschnitt, 60% Saft - 40% Wasser), ungezuckert | 85 | 28 | 6,5 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Tomatensaft glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Tomatensaft laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Tomatensaft vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Tomatensaft?
2,9 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Tomatensaft?
16 kcal (68 kJ) je 100 g.
Wie viel Kalium hat Tomatensaft?
220 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.