Auf einen Blick · je 100 g
Seehecht verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 176 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
389 kJ je 100 g. Davon Fett 21 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 79 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Seehecht?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Seehecht je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 92 kcal | berechnet | |
| Energie | 389 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,2 g | 21 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 18,2 g | 79 % | berechnet |
| Salz | 0,3 g | berechnet | |
| Wasser | 77,6 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 48,5 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Seehecht enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 331 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 125 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 311 mg | berechnet | |
| Calcium | 58 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 26 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 176 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,09 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,41 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 14 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 331 mg je 100 g (hoch), Phosphor 176 mg (mittel), Natrium 125 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Seehecht
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 3,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,28 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,28 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,63 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 6,96 mg | viel | berechnet |
| Folat | 5,90 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,28 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,41 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,07 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,1 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,2 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Dorschartige“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen) | 92 | 0,0 | 20,9 | 0,9 | 357 |
| Rotbarsch/Goldbarsch, roh | 92 | 0,0 | 15,3 | 3,5 | 308 |
| Rotbarsch/Goldbarsch, tiefgefroren | 92 | 0,0 | 15,3 | 3,5 | 308 |
| Schellfisch gegrillt | 92 | 0,0 | 21,5 | 0,7 | 404 |
| Schleie gebraten ohne Fett (Pfanne) | 92 | 0,0 | 21,0 | 0,8 | 425 |
| Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 93 | 0,0 | 21,1 | 0,9 | 361 |
| Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 93 | 0,0 | 21,6 | 0,7 | 426 |
| Garnele/Granat/Krabbe, Präserve | 93 | 0,0 | 18,9 | 2,0 | 226 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Dorschartige“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Seehecht).
weniger Kalium als Seehecht (331 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, gedünstet | 193 | 65 | 0,0 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Seehecht glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Seehecht laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Seehecht vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Seehecht?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Seehecht?
92 kcal (389 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Seehecht?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Seehecht?
331 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.