Schweinefleisch im eigenen Saft, mit Schwarten Konserve: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Schweinefleisch im eigenen Saft verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

68 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 244 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

297 kcal

1.232 kJ je 100 g. Davon Fett 76 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 24 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schweinefleisch im eigenen Saft?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schweinefleisch im eigenen Saft je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	297 kcal		berechnet
Energie	1.232 kJ		berechnet
Fett	25 g	76 %	Literatur
gesättigte Fettsäuren	10,9 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,4 g	1 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,4 g		berechnet
Ballaststoffe	0,1 g		berechnet
Eiweiß	17,6 g	24 %	Literatur
Salz	1,5 g		berechnet
Wasser	55,2 g		Literatur
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	92,0 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Schweinefleisch im eigenen Saft enthalten 0,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	68 mg	niedrig	Literatur
Natrium	600 mg	hoch	berechnet
Chlorid	500 mg		berechnet
Calcium	25 mg	mittel	Literatur
Magnesium	30,4 mg	mittel	berechnet
Phosphor	243,7 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,16 mg	mittel	berechnet
Zink	3,01 mg	viel	berechnet
Jod	2,60 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 68 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 244 mg (mittel), Natrium 600 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schweinefleisch im eigenen Saft

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	12 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	5,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,16 mg	mittel	Literatur
Vitamin B2	0,19 mg	mittel	Literatur
Vitamin B6	0,41 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,38 µg	mittel	berechnet
Niacin	7,43 mg	viel	berechnet
Folat	3,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,85 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,19 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,99 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	6,26 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	10,9 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	11,9 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,5 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Eiweiß	Fett	Kalium
Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett	297	28,1	20,5	295
Rind Hackfleisch, tiefgefroren, geschmort ohne Fett	297	28,1	20,5	295
Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh	296	16,7	25,4	269
Rind Hackfleisch, gekocht	299	28,7	20,5	280
Rind Hackfleisch, tiefgefroren, gekocht	299	28,7	20,5	280
Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) roh	294	17,2	25	249
Schaf Bug/Schulter, fett, roh	294	17,2	25	249
Schaf Bug/Schulter, fett, tiefgefroren	294	17,2	25	249

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fleischbrühen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schweinefleisch im eigenen Saft).

weniger Salz als Schweinefleisch im eigenen Saft (1,50 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Fleischfond Konserve	0,64	8	0,0	109
Rindfleischbrühe Konserve	0,64	8	0,0	109

weniger Kalorien als Schweinefleisch im eigenen Saft (297 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Fleischfond Konserve	8	0,0	109
Rindfleischbrühe Konserve	8	0,0	109
Bratensoße dunkel, Konserve	43	5,7	137
Rindfleisch in Gelee, Konserve	87	0,3	267

Schweinefleisch im eigenen Saft mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schweinefleisch im eigenen Saft glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Schweinefleisch im eigenen Saft laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schweinefleisch im eigenen Saft vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schweinefleisch im eigenen Saft?

0,4 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Schweinefleisch im eigenen Saft?

297 kcal (1.232 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schweinefleisch im eigenen Saft?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schweinefleisch im eigenen Saft?

68 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Schweinefleisch im eigenen Saft, mit Schwarten Konserve