Auf einen Blick · je 100 g
Rind Roastbeef verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
2,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,2 BE. Zucker: 2,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 162 mg.
Fructose
0,05 g Fructose und 0,09 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,56. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
723 kJ je 100 g. Davon Fett 35 %, Kohlenhydrate 5 %, Eiweiß 58 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Rind Roastbeef?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Rind Roastbeef je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 172 kcal | berechnet | |
| Energie | 723 kJ | berechnet | |
| Fett | 6,7 g | 35 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 2,3 g | 5 % | berechnet |
| Zucker | 2,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 25,1 g | 58 % | berechnet |
| Salz | 1,1 g | berechnet | |
| Wasser | 66,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,1 g | berechnet | |
| Cholesterin | 54,9 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 1,9 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Rind Roastbeef enthalten 2,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 370 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 442 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 896 mg | berechnet | |
| Calcium | 9,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 25 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 162 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 2,20 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 4,66 mg | viel | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 370 mg je 100 g (hoch), Phosphor 162 mg (mittel), Natrium 442 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Rind Roastbeef
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 16 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 42 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,22 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 2,56 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 10,0 mg | viel | berechnet |
| Folat | 9,00 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,35 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 2,64 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,36 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 1,30 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Rind, Innereien und Teile“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Lamm Bug/Schulter, gekocht | 172 | 0,0 | 29,9 | 5,8 | 239 |
| Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 172 | 0,2 | 26,5 | 7,1 | 372 |
| Schwein Filetmedaillon, mariniert, gegrillt | 172 | 0,1 | 26,5 | 7,2 | 434 |
| Rind Gulasch (Bug) geschmort ohne Fett | 173 | 0,0 | 28,8 | 6,4 | 247 |
| Rind Gulasch (Bug) tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 173 | 0,0 | 28,8 | 6,4 | 247 |
| Rind Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) | 171 | 0,0 | 26,2 | 7,4 | 384 |
| Rind Keule, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 171 | 0,0 | 26,2 | 7,4 | 384 |
| Schwein Filetmedaillon, paniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 171 | 9,1 | 26,8 | 2,9 | 450 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf)“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Rind, Innereien und Teile“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Rind Roastbeef).
weniger Kalium als Rind Roastbeef (370 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Rind Fettgewebe, subkutan roh | 6 | 852 | 0,0 |
| Rind Knochenmark, roh | 6 | 852 | 0,0 |
| Rind Blut, roh | 63 | 72 | 0,0 |
| Rind Fettgewebe, intermuskulär roh | 104 | 671 | 0,0 |
weniger Kalorien als Rind Roastbeef (172 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Rind Blut, roh | 72 | 0,0 | 63 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Rind Roastbeef glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Rind Roastbeef laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Rind Roastbeef vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Rind Roastbeef?
2,3 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Rind Roastbeef?
172 kcal (723 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Rind Roastbeef?
0,05 g Fructose je 100 g bei 0,09 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Rind Roastbeef?
370 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.