Auf einen Blick · je 100 g
Quitte verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
6,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,7 KE oder 0,6 BE. Zucker: 5,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 9 mg.
Fructose
4,30 g Fructose und 0,93 g Glucose je 100 g, Verhältnis 4,63. Sorbit 0,50 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
182 kJ je 100 g. Davon Fett 11 %, Kohlenhydrate 61 %, Eiweiß 4 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Quitte?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Quitte je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 44 kcal | berechnet | |
| Energie | 182 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,5 g | 11 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 6,7 g | 61 % | berechnet |
| Zucker | 5,8 g | berechnet | |
| Stärke | 0,5 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 4,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,4 g | 4 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 86,2 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 4,3 g | berechnet | |
| Glucose | 0,9 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,5 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,5 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Quitte enthalten 6,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 5,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 113 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 1,00 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 1,80 mg | berechnet | |
| Calcium | 10,1 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 6,80 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 8,68 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,56 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,21 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 113 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 9 mg (niedrig), Natrium 1 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Quitte
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 26 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,17 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 3,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,10 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 5,36 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,18 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 5,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kernobst“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Apfelsaft | 44 | 10,6 | 0,1 | 0,0 | 91 |
| Apfelsaft angereichert mit Vitamin C | 44 | 10,6 | 0,1 | 0,0 | 91 |
| Maulbeersaft | 44 | 7,3 | 1,2 | 0,3 | 193 |
| Apfel geschält, roh | 43 | 8,9 | 0,3 | 0,1 | 110 |
| Guave roh | 45 | 6,0 | 0,9 | 0,5 | 290 |
| Himbeere gedünstet | 45 | 5,4 | 1,1 | 0,3 | 172 |
| Himbeere roh | 43 | 5,2 | 1,0 | 0,3 | 172 |
| Johannisbeere weiß, roh | 45 | 6,1 | 1,1 | 0,2 | 279 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Quitte glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Quitte laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Quitte vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Quitte?
6,7 g je 100 g, das entspricht 0,7 KE oder 0,6 BE.
Wie viele Kalorien hat Quitte?
44 kcal (182 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Quitte?
4,30 g Fructose je 100 g bei 0,93 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Quitte?
113 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.