Auf einen Blick · je 100 g
Meerrettichsoße Konserve verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,06 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
10,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,0 KE oder 0,8 BE. Zucker: 4,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 54 mg.
Fructose
0,06 g Fructose und 0,66 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,09. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
550 kJ je 100 g. Davon Fett 53 %, Kohlenhydrate 30 %, Eiweiß 12 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Meerrettichsoße Konserve?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Meerrettichsoße Konserve je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 132 kcal | berechnet | |
| Energie | 550 kJ | berechnet | |
| Fett | 7,8 g | 53 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 10,0 g | 30 % | berechnet |
| Zucker | 4,5 g | berechnet | |
| Stärke | 5,5 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,0 g | 12 % | berechnet |
| Salz | 1,3 g | berechnet | |
| Wasser | 71,8 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 18 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,7 g | berechnet | |
| Saccharose | 3,7 g | berechnet | |
| Laktose | 0,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Meerrettichsoße Konserve enthalten 10,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 316 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 511 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 659 mg | berechnet | |
| Calcium | 41 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 24 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 54 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,72 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 316 mg je 100 g (hoch), Phosphor 54 mg (niedrig), Natrium 511 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Meerrettichsoße Konserve
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 76,9 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 34,3 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,10 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 19 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,26 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 39,1 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,02 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,59 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Fleischbrühen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kalb Hals/Nacken/Kamm, geschmort ohne Fett | 132 | 0,0 | 26,6 | 2,8 | 275 |
| Kalb Hals/Nacken/Kamm, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 132 | 0,0 | 26,6 | 2,8 | 275 |
| Kalb Kotelett (Rücken) gegrillt | 131 | 0,0 | 25,7 | 3,2 | 402 |
| Kalb Steak (Rücken) gegrillt | 131 | 0,0 | 25,7 | 3,2 | 402 |
| Kalb Steak (Rücken) tiefgefroren, gegrillt | 131 | 0,0 | 25,7 | 3,2 | 402 |
| Rind Leberhack, roh | 131 | 5,3 | 19,2 | 3,7 | 340 |
| Rind Leberhack, tiefgefroren | 131 | 5,3 | 19,2 | 3,7 | 340 |
| Schwein Kotelett (Rücken/cranial) Kochpökelware, geräuchert | 131 | 0,4 | 17,1 | 6,8 | 208 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf)“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Fleischbrühen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Meerrettichsoße Konserve).
weniger Kalium als Meerrettichsoße Konserve (316 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Schweinefleisch im eigenen Saft, mit Schwarten Konserve | 68 | 297 | 0,4 |
| Sauce Hollandaise, Konserve | 106 | 100 | 6,0 |
| Fleischfond Konserve | 109 | 8 | 0,0 |
| Rindfleischbrühe Konserve | 109 | 8 | 0,0 |
Meerrettichsoße Konserve mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Meerrettichsoße Konserve glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Meerrettichsoße Konserve laktosefrei?
Ja. 0,06 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Meerrettichsoße Konserve vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Meerrettichsoße Konserve?
10,0 g je 100 g, das entspricht 1,0 KE oder 0,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Meerrettichsoße Konserve?
132 kcal (550 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Meerrettichsoße Konserve?
0,06 g Fructose je 100 g bei 0,66 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Meerrettichsoße Konserve?
316 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.