Auf einen Blick · je 100 g
Kalbsgeschnetzeltes an Currysauce verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
3,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,3 BE. Zucker: 1,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 140 mg.
Energie
486 kJ je 100 g. Davon Fett 40 %, Kohlenhydrate 11 %, Eiweiß 48 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Kalbsgeschnetzeltes an Currysauce?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Kalbsgeschnetzeltes an Currysauce je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie |
|---|---|---|
| Energie | 116 kcal | |
| Energie | 486 kJ | |
| Fett | 5,1 g | 40 % |
| gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 11 % |
| Zucker | 1,5 g | |
| Stärke | 1,7 g | |
| Ballaststoffe | 0,4 g | |
| Eiweiß | 13,9 g | 48 % |
| Salz | 0,6 g | |
| Wasser | 77,5 g | |
| Alkohol | 0,0 g | |
| Cholesterin | 46 mg |
Für Diabetes: 100 g Kalbsgeschnetzeltes an Currysauce enthalten 3,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Kalium | 280 mg | mittel |
| Natrium | 230 mg | mittel |
| Chlorid | 350 mg | |
| Calcium | 16 mg | wenig |
| Magnesium | 19 mg | mittel |
| Phosphor | 140 mg | mittel |
| Eisen | 1,10 mg | mittel |
| Zink | 2,10 mg | mittel |
| Jod | 1,80 µg | wenig |
| Selen | 4,50 µg | mittel |
Für die Niere: Kalium 280 mg je 100 g (mittel), Phosphor 140 mg (mittel), Natrium 230 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Kalbsgeschnetzeltes an Currysauce
| Vitamin | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Vitamin A | 29 µg | mittel |
| Beta-Carotin | 69 µg | mittel |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | mittel |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | mittel |
| Vitamin B12 | 0,70 µg | mittel |
| Niacin | 6,51 mg | viel |
| Folat | 5,30 µg | wenig |
| Pantothensäure | 0,77 mg | mittel |
| Vitamin C | 0,60 mg | wenig |
| Vitamin D | 0,10 µg | wenig |
| Vitamin E | 0,49 mg | mittel |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g |
|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kalb“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kalb Schnitzel (Keule) gegrillt | 116 | 0,0 | 26,9 | 0,9 | 394 |
| Kalb Schnitzel (Keule) tiefgefroren, gegrillt | 116 | 0,0 | 26,9 | 0,9 | 394 |
| Lamm, Nierstück, roh (Australien, Neuseeland) | 117 | 0,0 | 21,8 | 3,3 | 330 |
| Geflügelfleisch ohne Haut (Durchschnitt exkl. Innereien), roh | 114 | 0,1 | 22,9 | 2,5 | 330 |
| Wildfleisch (Durchschnitt), roh | 114 | 0,0 | 21,1 | 3,2 | 320 |
| Kalb Gulasch (Bug) geschmort ohne Fett | 113 | 0,0 | 25,9 | 1,0 | 308 |
| Kalb, Filet, roh | 119 | 0,0 | 21,2 | 3,8 | 320 |
| Kalb, Nierstück, Steak, roh | 113 | 0,0 | 22,8 | 2,4 | 360 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Kalbsgeschnetzeltes an Currysauce glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Kalbsgeschnetzeltes an Currysauce laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Kalbsgeschnetzeltes an Currysauce vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Kalbsgeschnetzeltes an Currysauce?
3,3 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Kalbsgeschnetzeltes an Currysauce?
116 kcal (486 kJ) je 100 g.
Wie viel Kalium hat Kalbsgeschnetzeltes an Currysauce?
280 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.