Auf einen Blick · je 100 g
Joghurt aus entrahmter Milch verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,05 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
6,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 6,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 109 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 2,54 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
209 kJ je 100 g. Davon Fett 2 %, Kohlenhydrate 50 %, Eiweiß 43 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Joghurt aus entrahmter Milch?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Joghurt aus entrahmter Milch je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 49 kcal | berechnet | |
| Energie | 209 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,1 g | 2 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 6,1 g | 50 % | berechnet |
| Zucker | 6,1 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 5,3 g | 43 % | Literatur |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 89,8 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,27 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 2,5 g | ||
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 0,1 g | ||
| Sorbit | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Joghurt aus entrahmter Milch enthalten 6,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 6,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 187 mg | mittel | Literatur |
| Natrium | 55 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 121 mg | Literatur | |
| Calcium | 143 mg | mittel | Literatur |
| Magnesium | 14 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 109 mg | mittel | Literatur |
| Eisen | 0,06 mg | wenig | Literatur |
| Zink | 0,45 mg | mittel | Literatur |
| Jod | 3,80 µg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 187 mg je 100 g (mittel), Phosphor 109 mg (mittel), Natrium 55 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Joghurt aus entrahmter Milch
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,80 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,50 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,18 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,43 µg | mittel | Literatur |
| Niacin | 1,26 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 12 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,36 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 1,70 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin K | 0,10 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Milch und Sahne“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett | 48 | 5,8 | 5,3 | 0,1 | 187 |
| Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett | 52 | 5,2 | 3,4 | 1,5 | 150 |
| H-Milch fettarm, 1,5 % Fett, laktosefrei, ultrahocherhitzt | 46 | 4,6 | 3,2 | 1,4 | 161 |
| Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, mit Magermilchpulverzusatz | 46 | 6,2 | 4,3 | 0,1 | 210 |
| Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, mit Vanillezubereitung, Zucker und Süßungsmitteln | 46 | 7,1 | 3,7 | 0,1 | 180 |
| Kefir fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett | 46 | 4,2 | 3,2 | 1,5 | 163 |
| Milchmischgetränk < 1 % Fett, mit Kakao/Schokolade, gesüßt | 52 | 8,7 | 3,6 | 0,2 | 178 |
| H-Milch fettarm, 1,5 % Fett, ultrahocherhitzt | 44 | 4,2 | 3,2 | 1,4 | 161 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Milch und Sahne“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Joghurt aus entrahmter Milch).
weniger Kalium als Joghurt aus entrahmter Milch (187 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Sahneersatz (Mischung aus pflanzlichen Fetten und Milch) | 91 | 182 | 3,4 |
| Schlagsahne mind. 36 % Fett | 100 | 363 | 3,0 |
| Sprühsahne/Schlagsahne, gesüßt, mind. 30 % Fett | 100 | 309 | 7,2 |
| Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett | 105 | 397 | 2,0 |
Joghurt aus entrahmter Milch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Joghurt aus entrahmter Milch glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Joghurt aus entrahmter Milch laktosefrei?
Ja. 0,05 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Joghurt aus entrahmter Milch vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Joghurt aus entrahmter Milch?
6,1 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Joghurt aus entrahmter Milch?
49 kcal (209 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Joghurt aus entrahmter Milch?
0,00 g Fructose je 100 g bei 2,54 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Joghurt aus entrahmter Milch?
187 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.