Hähnchen Unterschenkel, mit Haut, mariniert, roh: Nährwerte je 100 g

Auf einen Blick · je 100 g

Hähnchen Unterschenkel verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,2 KE

1,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,1 BE. Zucker: 1,6 g.

Kalium · Niere

304 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 157 mg.

Fructose

0,8 g

0,77 g Fructose und 0,71 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,08. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

168 kcal

701 kJ je 100 g. Davon Fett 56 %, Kohlenhydrate 4 %, Eiweiß 40 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Hähnchen Unterschenkel?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Hähnchen Unterschenkel je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	168 kcal		berechnet
Energie	701 kJ		berechnet
Fett	10,4 g	56 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,9 g		berechnet
Kohlenhydrate	1,7 g	4 %	berechnet
Zucker	1,6 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,1 g		berechnet
Eiweiß	16,8 g	40 %	berechnet
Salz	1,1 g		berechnet
Wasser	69,7 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	91,9 mg		berechnet
Fructose	0,8 g		berechnet
Glucose	0,7 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Hähnchen Unterschenkel enthalten 1,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	304 mg	hoch	berechnet
Natrium	430 mg	hoch	berechnet
Chlorid	598 mg		berechnet
Calcium	8,00 mg	wenig	berechnet
Magnesium	19 mg	mittel	berechnet
Phosphor	157 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,70 mg	mittel	berechnet
Zink	1,60 mg	mittel	berechnet
Jod	0,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 304 mg je 100 g (hoch), Phosphor 157 mg (mittel), Natrium 430 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Hähnchen Unterschenkel

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	19 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	9,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,16 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,15 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,23 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,13 µg	wenig	berechnet
Niacin	9,30 mg	viel	berechnet
Folat	7,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	1,00 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	2,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,23 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	1,47 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	17 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,9 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Eiweiß	Fett	Kalium
Hähnchen, ganz, mit Haut, roh	168	18,8	10,3	260
Hammel Niere, geschmort ohne Fett	169	31,4	4,8	353
Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)	167	29,9	5,2	186
Perlhuhn Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	167	29,9	5,2	186
Taube Fleisch, mit Haut, roh	169	20,9	9,5	330
Taube Fleisch, mit Haut, tiefgefroren	169	20,9	9,5	330
Pute Keule, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)	166	29,5	5,3	382
Pute Keule, ohne Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	166	29,5	5,3	382

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Geflügel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hähnchen Unterschenkel).

weniger Kalium als Hähnchen Unterschenkel (304 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal
Poularde Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)	89	190
Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	89	190
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, gekocht	97	226
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gekocht	97	226

Hähnchen Unterschenkel mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Hähnchen Unterschenkel glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Hähnchen Unterschenkel laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Hähnchen Unterschenkel vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hähnchen Unterschenkel?

1,7 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Hähnchen Unterschenkel?

168 kcal (701 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Hähnchen Unterschenkel?

0,77 g Fructose je 100 g bei 0,71 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Hähnchen Unterschenkel?

304 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Hähnchen Unterschenkel, mit Haut, mariniert, roh