Auf einen Blick · je 100 g
Taube Fleisch verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 217 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
707 kJ je 100 g. Davon Fett 51 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 49 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Taube Fleisch?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Taube Fleisch je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 169 kcal | berechnet | |
| Energie | 707 kJ | berechnet | |
| Fett | 9,5 g | 51 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 20,9 g | 49 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 68,4 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 110 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Taube Fleisch enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 330 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 90 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 106 mg | berechnet | |
| Calcium | 45 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 20,3 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 217 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,98 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 2,60 mg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 330 mg je 100 g (hoch), Phosphor 217 mg (mittel), Natrium 90 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Taube Fleisch
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 13 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,28 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,39 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,07 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 9,17 mg | viel | berechnet |
| Folat | 16 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 1,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 2,50 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,85 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 5,83 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Geflügel“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Hammel Niere, geschmort ohne Fett | 169 | 0,0 | 31,4 | 4,8 | 353 |
| Taube Fleisch, mit Haut, roh | 169 | 0,0 | 20,9 | 9,5 | 330 |
| Hähnchen Unterschenkel, mit Haut, mariniert, roh | 168 | 1,7 | 16,8 | 10,4 | 304 |
| Hähnchen, ganz, mit Haut, roh | 168 | 0,0 | 18,8 | 10,3 | 260 |
| Schwein Herz, Kochpökelware | 170 | 0,8 | 26,4 | 6,8 | 317 |
| Hirsch Fleisch, gekocht | 171 | 0,0 | 32,6 | 4,5 | 270 |
| Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 167 | 0,0 | 29,9 | 5,2 | 186 |
| Perlhuhn Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 167 | 0,0 | 29,9 | 5,2 | 186 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Geflügel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Taube Fleisch).
weniger Kalium als Taube Fleisch (330 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Poularde Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 89 | 190 | 0,0 |
| Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 89 | 190 | 0,0 |
| Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, gekocht | 97 | 226 | 0,0 |
| Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gekocht | 97 | 226 | 0,0 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Taube Fleisch glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Taube Fleisch laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Taube Fleisch vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Taube Fleisch?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Taube Fleisch?
169 kcal (707 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Taube Fleisch?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Taube Fleisch?
330 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.