Wild, Geflügel und Innereien · Geflügel

Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, roh

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

212kcal je 100 g
0,0 gKohlenhydrate
17,2 gEiweiß
16,0 gFett
312 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Hähnchen Oberschenkel verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

312 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 169 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

212 kcal

882 kJ je 100 g. Davon Fett 68 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 32 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Hähnchen Oberschenkel?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Hähnchen Oberschenkel je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie212 kcalberechnet
Energie882 kJberechnet
Fett16,0 g68 %gemessen
gesättigte Fettsäuren3,5 gberechnet
Kohlenhydrate0,0 g0 %berechnet
Zucker0,0 gberechnet
Stärke0,0 glogisch 0
Ballaststoffe0,0 glogisch 0
Eiweiß17,2 g32 %gemessen
Salz0,2 gberechnet
Wasser66,7 ggemessen
Alkohol0,0 glogisch 0
Cholesterin97,8 mggemessen
Fructose0,0 glogisch 0
Glucose0,0 glogisch 0
Saccharose0,0 glogisch 0
Laktose0,0 glogisch 0
Sorbit0,0 glogisch 0

Für Diabetes: 100 g Hähnchen Oberschenkel enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium311,9 mghochgemessen
Natrium76 mgniedriggemessen
Chlorid85 mgLiteratur
Calcium5,20 mgweniggemessen
Magnesium20,6 mgmittelgemessen
Phosphor168,6 mgmittelgemessen
Eisen0,67 mgmittelgemessen
Zink1,31 mgmittelgemessen

Für die Niere: Kalium 312 mg je 100 g (hoch), Phosphor 169 mg (mittel), Natrium 76 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Hähnchen Oberschenkel

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A16,2 µgmittelberechnet
Vitamin B10,16 mgmittelgemessen
Vitamin B20,17 mgmittelgemessen
Vitamin B60,24 mgmittelLiteratur
Vitamin B120,14 µgweniggemessen
Niacin12,3 mgvielberechnet
Folat7,30 µgwenigberechnet
Pantothensäure1,45 mgmittelgemessen
Vitamin C0,00 mgwenigLiteratur
Vitamin D0,35 µgmittelberechnet
Vitamin E0,64 mgmittelgemessen
Vitamin K20,2 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren3,5 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren5,4 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,7 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 ggemessen
DHA (Omega-3)0,0 ggemessen

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Geflügel“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Ente Schenkel, mit Haut, roh2120,017,216,0312
Ente Schenkel, mit Haut, tiefgefroren2120,017,216,0312
Leberknödel Konserve21214,316,29,8177
Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)2130,032,99,1224
Ente Fleisch, mit Haut, geschmort ohne Fett2130,026,012,1207
Ente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett2130,026,012,1207
Hammel Herz, geschmort ohne Fett2130,030,110,3257
Hähnchen Flügel, mit Haut, mariniert, roh2111,716,615,3268

Alle Lebensmittel der Gruppe „Wild, Geflügel und Innereien“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Geflügel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hähnchen Oberschenkel).

weniger Kalium als Hähnchen Oberschenkel (312 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Poularde Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)891900,0
Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)891900,0
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, gekocht972260,0
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gekocht972260,0

weniger Kalorien als Hähnchen Oberschenkel (212 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Pute Fleisch, ohne Haut, roh1020,0230
Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren1020,0230
Pute Brust, ohne Haut, gekocht1040,0151
Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gekocht1040,0151

Hähnchen Oberschenkel mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Hähnchen Oberschenkel glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Hähnchen Oberschenkel laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Hähnchen Oberschenkel vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hähnchen Oberschenkel?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Hähnchen Oberschenkel?

212 kcal (882 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Hähnchen Oberschenkel?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Hähnchen Oberschenkel?

312 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.