Auf einen Blick · je 100 g
Hähnchen Innereien verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 279 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
683 kJ je 100 g. Davon Fett 38 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 61 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Hähnchen Innereien?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Hähnchen Innereien je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 163 kcal | berechnet | |
| Energie | 683 kJ | berechnet | |
| Fett | 6,9 g | 38 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 25,1 g | 61 % | berechnet |
| Salz | 0,3 g | berechnet | |
| Wasser | 67,2 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 428,6 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Hähnchen Innereien enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 314 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 139,2 mg | mittel | berechnet |
| Calcium | 10,5 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 22 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 278,9 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 12,4 mg | viel | berechnet |
| Zink | 3,21 mg | viel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 314 mg je 100 g (hoch), Phosphor 279 mg (hoch), Natrium 139 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Hähnchen Innereien
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 6363,3 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,38 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 1,43 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,54 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B12 | 6,40 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 19,7 mg | viel | berechnet |
| Folat | 474,4 µg | viel | berechnet |
| Pantothensäure | 6,77 mg | viel | berechnet |
| Vitamin C | 19,7 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,80 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 2,44 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 74 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Geflügelinnereien“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchen Brustfilet, mariniert, gegrillt | 163 | 2,1 | 27,3 | 4,9 | 420 |
| Pute Brust, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 164 | 0,0 | 37,9 | 1,4 | 323 |
| Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 164 | 0,0 | 37,9 | 1,4 | 323 |
| Schaf Niere, geschmort ohne Fett | 162 | 0,0 | 29,8 | 4,7 | 388 |
| Wildschwein Fleisch, roh | 162 | 0,0 | 19,5 | 9,3 | 359 |
| Wildschwein Fleisch, tiefgefroren | 162 | 0,0 | 19,5 | 9,3 | 359 |
| Gans Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 165 | 1,9 | 24,3 | 6,7 | 270 |
| Hähnchen Herz, roh | 165 | 0,0 | 13,1 | 12,5 | 249 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Geflügelinnereien“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hähnchen Innereien).
weniger Kalium als Hähnchen Innereien (314 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Hähnchen Herz, geschmort ohne Fett | 164 | 152 | 0,0 |
| Hähnchen Herz, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 164 | 152 | 0,0 |
weniger Kalorien als Hähnchen Innereien (163 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Hähnchen Magen, roh | 82 | 0,0 | 268 |
| Hähnchen Magen, tiefgefroren | 82 | 0,0 | 268 |
Hähnchen Innereien mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Hähnchen Innereien glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Hähnchen Innereien laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Hähnchen Innereien vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Hähnchen Innereien?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Hähnchen Innereien?
163 kcal (683 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Hähnchen Innereien?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Hähnchen Innereien?
314 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.