Auf einen Blick · je 100 g
Europäische Auster gebraten ohne Fett verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
1,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 159 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
306 kJ je 100 g. Davon Fett 41 %, Kohlenhydrate 7 %, Eiweiß 53 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Europäische Auster gebraten ohne Fett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Europäische Auster gebraten ohne Fett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 73 kcal | berechnet | |
| Energie | 306 kJ | berechnet | |
| Fett | 3,3 g | 41 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 1,2 g | 7 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 1,2 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 9,6 g | 53 % | berechnet |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 82,0 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 138 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Europäische Auster gebraten ohne Fett enthalten 1,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 176 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 153 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 520 mg | berechnet | |
| Calcium | 92 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 32 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 159 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 2,99 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 70 mg | viel | berechnet |
| Jod | 62 µg | viel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 176 mg je 100 g (mittel), Phosphor 159 mg (mittel), Natrium 153 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Europäische Auster gebraten ohne Fett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 85 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 14,8 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 3,61 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,29 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 2,88 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 8,00 µg | viel | berechnet |
| Vitamin E | 0,95 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,6 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,4 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Krebs- und Weichtiere“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gegrillt | 73 | 0,0 | 15,9 | 1,0 | 388 |
| Barsch/Flussbarsch, pochiert | 73 | 0,0 | 16,8 | 0,6 | 322 |
| Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen | 73 | 0,0 | 16,9 | 0,6 | 320 |
| Europäische Auster gratiniert ohne Fett (Ofen) | 73 | 1,2 | 9,8 | 3,3 | 204 |
| Europäische Auster tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 73 | 1,2 | 9,6 | 3,3 | 176 |
| Europäische Auster tiefgefroren, gratiniert ohne Fett (Ofen) | 73 | 1,2 | 9,8 | 3,3 | 204 |
| Hecht pochiert | 73 | 0,0 | 16 | 1,1 | 316 |
| Leng gedünstet | 73 | 0,0 | 17,0 | 0,6 | 294 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Krebs- und Weichtiere“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Europäische Auster gebraten ohne Fett).
weniger Kalium als Europäische Auster gebraten ohne Fett (176 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Venusmuschel gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 101 | 79 | 2,0 |
Europäische Auster gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Europäische Auster gebraten ohne Fett glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Europäische Auster gebraten ohne Fett laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Europäische Auster gebraten ohne Fett vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Europäische Auster gebraten ohne Fett?
1,2 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Europäische Auster gebraten ohne Fett?
73 kcal (306 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Europäische Auster gebraten ohne Fett?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Europäische Auster gebraten ohne Fett?
176 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.