Auf einen Blick · je 100 g
Essig-Öl-Salatsauce verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
2,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,2 BE. Zucker: 1,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 23 mg.
Energie
1.180 kJ je 100 g. Davon Fett 95 %, Kohlenhydrate 3 %, Eiweiß 1 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Essig-Öl-Salatsauce?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Essig-Öl-Salatsauce je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie |
|---|---|---|
| Energie | 287 kcal | |
| Energie | 1.180 kJ | |
| Fett | 30,2 g | 95 % |
| gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | |
| Kohlenhydrate | 2,5 g | 3 % |
| Zucker | 1,8 g | |
| Stärke | 0,0 g | |
| Ballaststoffe | 0,9 g | |
| Eiweiß | 0,7 g | 1 % |
| Salz | 0,6 g | |
| Wasser | 65,6 g | |
| Alkohol | 0,0 g | |
| Cholesterin | 0,00 mg |
Für Diabetes: 100 g Essig-Öl-Salatsauce enthalten 2,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Kalium | 68 mg | niedrig |
| Natrium | 240 mg | mittel |
| Chlorid | 370 mg | |
| Calcium | 14 mg | wenig |
| Magnesium | 9,40 mg | wenig |
| Phosphor | 23 mg | niedrig |
| Eisen | 0,20 mg | wenig |
| Zink | 0,20 mg | wenig |
| Jod | 3,10 µg | mittel |
Für die Niere: Kalium 68 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 23 mg (niedrig), Natrium 240 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Essig-Öl-Salatsauce
| Vitamin | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig |
| Beta-Carotin | 11 µg | wenig |
| Vitamin B1 | 0,02 mg | wenig |
| Vitamin B2 | 0,01 mg | wenig |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig |
| Niacin | 0,22 mg | wenig |
| Folat | 10,8 µg | mittel |
| Pantothensäure | 0,06 mg | wenig |
| Vitamin C | 1,70 mg | wenig |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig |
| Vitamin E | 9,00 mg | viel |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g |
|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 18 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,5 g |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Salatsaucen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Joghurt-Salatsauce, hausgemacht | 283 | 7,9 | 2,2 | 26,9 | 110 |
| Sahne (Durchschnitt) | 279 | 3,3 | 2,2 | 28,6 | 120 |
| Sahne (halbfett), pasteurisiert | 274 | 3,3 | 2,3 | 27,9 | 130 |
| Salatsauce, italienisch | 309 | 4,9 | 0,1 | 32,1 | 26 |
| Sahne (halbfett), UHT | 251 | 3,7 | 2,5 | 25,1 | 140 |
| Sahne, pasteurisiert | 334 | 3,1 | 2,0 | 34,8 | 120 |
| Sahne, UHT | 335 | 3,1 | 2,0 | 34,9 | 110 |
| Vinaigrette (mit Rapsöl) | 232 | 1,8 | 4,2 | 22,9 | 90 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Salatsaucen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Essig-Öl-Salatsauce).
weniger Kalorien als Essig-Öl-Salatsauce (287 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Joghurt-Salatsauce (ohne Öl) | 58 | 4,5 | 160 |
Essig-Öl-Salatsauce mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Essig-Öl-Salatsauce glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Essig-Öl-Salatsauce laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Essig-Öl-Salatsauce vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Essig-Öl-Salatsauce?
2,5 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Essig-Öl-Salatsauce?
287 kcal (1.180 kJ) je 100 g.
Wie viel Kalium hat Essig-Öl-Salatsauce?
68 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.