Auf einen Blick · je 100 g
Dinkelvollkornbrötchen mit Kürbiskernen verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
45 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,5 KE oder 3,8 BE. Zucker: 1,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 267 mg.
Fructose
0,10 g Fructose und 0,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,50. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.259 kJ je 100 g. Davon Fett 18 %, Kohlenhydrate 60 %, Eiweiß 16 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Dinkelvollkornbrötchen mit Kürbiskernen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Dinkelvollkornbrötchen mit Kürbiskernen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 299 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.259 kJ | berechnet | |
| Fett | 6,0 g | 18 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 45 g | 60 % | berechnet |
| Zucker | 1,6 g | berechnet | |
| Stärke | 43 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 8,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 12 g | 16 % | berechnet |
| Salz | 1,4 g | berechnet | |
| Wasser | 26,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,5 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Dinkelvollkornbrötchen mit Kürbiskernen enthalten 45 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 221 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 545 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 845 mg | berechnet | |
| Calcium | 42 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 95 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 267 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 2,80 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 2,70 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 221 mg je 100 g (mittel), Phosphor 267 mg (hoch), Natrium 545 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Dinkelvollkornbrötchen mit Kürbiskernen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,33 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 6,20 mg | viel | berechnet |
| Folat | 25 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,67 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 1,10 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Vollkornbrötchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Weizenbrötchen mit Sesam | 299 | 55 | 9,6 | 3,4 | 145 |
| Weizenbrötchen mit Zwiebeln | 299 | 56 | 9,4 | 3,1 | 148 |
| Weizenvollkornbrötchen mit Ölsamen | 299 | 46 | 11,2 | 5,6 | 336 |
| Weizenbrötchen mit Mohn | 298 | 55 | 9,6 | 3,3 | 149 |
| Weizenbrötchen mit Quark | 298 | 56 | 10,2 | 2,7 | 149 |
| Weizenbrötchen mit Sonnenblumenkernen | 298 | 55 | 9,6 | 3,4 | 150 |
| Weizenbrötchen mit Ölsamen | 300 | 54 | 9,8 | 4,0 | 154 |
| Weizenvollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen | 300 | 46 | 11,2 | 5,8 | 344 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Dinkelvollkornbrötchen mit Kürbiskernen glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Dinkelvollkornbrötchen mit Kürbiskernen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Dinkelvollkornbrötchen mit Kürbiskernen vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Dinkelvollkornbrötchen mit Kürbiskernen?
45 g je 100 g, das entspricht 4,5 KE oder 3,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Dinkelvollkornbrötchen mit Kürbiskernen?
299 kcal (1.259 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Dinkelvollkornbrötchen mit Kürbiskernen?
0,10 g Fructose je 100 g bei 0,20 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Dinkelvollkornbrötchen mit Kürbiskernen?
221 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.