Auf einen Blick · je 100 g
Champignon geschmort ohne Fett verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
4,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,4 BE. Zucker: 0,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 132 mg.
Fructose
0,03 g Fructose und 0,30 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,10. Sorbit 0,16 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
178 kJ je 100 g. Davon Fett 9 %, Kohlenhydrate 42 %, Eiweiß 52 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Champignon geschmort ohne Fett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Champignon geschmort ohne Fett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 42 kcal | berechnet | |
| Energie | 178 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,4 g | 9 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 4,4 g | 42 % | berechnet |
| Zucker | 0,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,8 g | berechnet | |
| Eiweiß | 5,4 g | 52 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 86 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,2 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Champignon geschmort ohne Fett enthalten 4,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 362 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 61,1 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 100 mg | berechnet | |
| Calcium | 9,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 19 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 131,8 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,90 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,75 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 9,63 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 362 mg je 100 g (hoch), Phosphor 132 mg (mittel), Natrium 61 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Champignon geschmort ohne Fett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 13 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,42 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Niacin | 4,12 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 30 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 1,57 mg | viel | berechnet |
| Vitamin C | 1,20 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,50 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Pilze“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Mischpilze Konserve, abgetropft | 42 | 2,5 | 4,3 | 0,3 | 156 |
| Shiitakepilz gedünstet | 42 | 3,4 | 3,5 | 0,3 | 342 |
| Champignon gedünstet | 41 | 4,2 | 5,2 | 0,4 | 345 |
| Champignon Konserve, abgetropft | 43 | 3,2 | 5,5 | 0,8 | 160 |
| Mischpilze tiefgefroren | 43 | 2,7 | 4,4 | 0,4 | 325 |
| Morchel gedünstet | 41 | 0,8 | 3,5 | 0,5 | 549 |
| Pfifferling gebraten ohne Fett (Pfanne) | 43 | 0,9 | 6,4 | 0,4 | 738 |
| Butterpilz gedünstet | 44 | 4,6 | 3,6 | 0,5 | 268 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kartoffeln, Pilze und Stärkeprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Pilze“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Champignon geschmort ohne Fett).
weniger Kalium als Champignon geschmort ohne Fett (362 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Champignon (Konserve) | 120 | 19 | 0,5 |
| Shiitakepilz Konserve, abgetropft | 138 | 37 | 2,7 |
| Pfifferling Konserve, abgetropft | 155 | 24 | 0,6 |
| Mischpilze Konserve, abgetropft | 156 | 42 | 2,5 |
Champignon geschmort ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Champignon geschmort ohne Fett glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Champignon geschmort ohne Fett laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Champignon geschmort ohne Fett vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Champignon geschmort ohne Fett?
4,4 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Champignon geschmort ohne Fett?
42 kcal (178 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Champignon geschmort ohne Fett?
0,03 g Fructose je 100 g bei 0,30 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Champignon geschmort ohne Fett?
362 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.