Auf einen Blick · je 100 g
Bleichsellerie gebraten ohne Fett verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
3,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,2 BE. Zucker: 2,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 42 mg.
Fructose
0,80 g Fructose und 1,90 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,42. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
134 kJ je 100 g. Davon Fett 6 %, Kohlenhydrate 38 %, Eiweiß 28 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Bleichsellerie gebraten ohne Fett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Bleichsellerie gebraten ohne Fett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 32 kcal | berechnet | |
| Energie | 134 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,2 g | 6 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 3,0 g | 38 % | berechnet |
| Zucker | 2,8 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 4,8 g | berechnet | |
| Eiweiß | 2,3 g | 28 % | berechnet |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 89,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,8 g | berechnet | |
| Glucose | 1,9 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Bleichsellerie gebraten ohne Fett enthalten 3,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 530 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 147 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 396 mg | berechnet | |
| Calcium | 75 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 15 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 42 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,23 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,19 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 530 mg je 100 g (hoch), Phosphor 42 mg (niedrig), Natrium 147 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Bleichsellerie gebraten ohne Fett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 410 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 4.925 µg | viel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,80 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 15 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,49 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 10,6 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,11 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 55 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Blattgemüse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne) | 32 | 5,1 | 1,0 | 0,3 | 297 |
| Bohne grün, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 32 | 3,9 | 2,6 | 0,3 | 269 |
| Bohne grün, geschmort ohne Fett | 32 | 3,9 | 2,5 | 0,3 | 263 |
| Bohne grün, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 32 | 4,2 | 2,1 | 0,3 | 263 |
| Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) gedünstet | 32 | 5,9 | 0,9 | 0,1 | 225 |
| Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh | 32 | 6,0 | 0,9 | 0,1 | 230 |
| Gemüsefenchel gebacken | 32 | 4,0 | 1,6 | 0,2 | 465 |
| Gemüsemischung asiatische Art, geschmort ohne Fett | 32 | 4,1 | 2,2 | 0,3 | 312 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Blattgemüse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Bleichsellerie gebraten ohne Fett).
weniger Kalium als Bleichsellerie gebraten ohne Fett (530 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Neuseeländer Spinat gekocht | 130 | 18 | 1,1 |
| Neuseeländer Spinat roh | 130 | 15 | 0,9 |
| Neuseeländer Spinat gedünstet | 157 | 18 | 1,1 |
| Bleichsellerie gekocht | 160 | 17 | 1,5 |
Bleichsellerie gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Bleichsellerie gebraten ohne Fett glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Bleichsellerie gebraten ohne Fett laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Bleichsellerie gebraten ohne Fett vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Bleichsellerie gebraten ohne Fett?
3,0 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Bleichsellerie gebraten ohne Fett?
32 kcal (134 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Bleichsellerie gebraten ohne Fett?
0,80 g Fructose je 100 g bei 1,90 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Bleichsellerie gebraten ohne Fett?
530 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.