Auf einen Blick · je 100 g
Soja-Joghurtalternative verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 118 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
184 kJ je 100 g. Davon Fett 55 %, Kohlenhydrate 3 %, Eiweiß 38 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Soja-Joghurtalternative?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Soja-Joghurtalternative je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 44 kcal | berechnet | |
| Energie | 184 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,7 g | 55 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,3 g | 3 % | berechnet |
| Zucker | 0,2 g | berechnet | |
| Stärke | 0,2 g | gemessen | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | gemessen | |
| Eiweiß | 4,2 g | 38 % | gemessen |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 91,4 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | gemessen | |
| Fructose | 0,0 g | gemessen | |
| Glucose | 0,0 g | gemessen | |
| Saccharose | 0,2 g | gemessen | |
| Laktose | 0,0 g | gemessen | |
| Sorbit | 0,0 g | gemessen |
Für Diabetes: 100 g Soja-Joghurtalternative enthalten 0,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 116,5 mg | niedrig | gemessen |
| Natrium | 34,1 mg | niedrig | gemessen |
| Chlorid | 35,5 mg | gemessen | |
| Calcium | 17,2 mg | wenig | gemessen |
| Magnesium | 19 mg | mittel | gemessen |
| Phosphor | 118,4 mg | mittel | gemessen |
| Eisen | 0,42 mg | mittel | gemessen |
| Zink | 0,26 mg | wenig | gemessen |
Für die Niere: Kalium 116 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 118 mg (mittel), Natrium 34 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Soja-Joghurtalternative
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | gemessen |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 1,05 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 50,1 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,24 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin K | 0,49 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Tofu und Sojaprodukte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Soja-Joghurtalternative ungesüßt, angereichert mit Vitaminen und Calcium | 44 | 0,3 | 4,2 | 2,7 | 116 |
| Seidentofu | 46 | 0,0 | 4,6 | 2,9 | 210 |
| Seidentofu gargezogen | 41 | 0,0 | 4,2 | 2,5 | 147 |
| Sojabohnensprossen/Sojabohnenkeimlinge, roh | 40 | 0,3 | 6,3 | 1,0 | 235 |
| Mandeldrink gesüßt, aromatisiert, angereichert mit Calcium | 36 | 3,3 | 0,8 | 2,1 | 30 |
| Sojabohnensprossen/Sojabohnenkeimlinge, Konserve, abgetropft | 36 | 2,4 | 4,3 | 0,7 | 71 |
| Mandeldrink gesüßt, aromatisiert, angereichert mit Vitaminen und Calcium | 35 | 3,1 | 0,8 | 2,1 | 30 |
| Soja-Bolognese Konserve | 53 | 5,0 | 2,7 | 1,8 | 209 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Sojaprodukte“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Soja-Joghurtalternative glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Soja-Joghurtalternative laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Soja-Joghurtalternative vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Soja-Joghurtalternative?
0,3 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Soja-Joghurtalternative?
44 kcal (184 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Soja-Joghurtalternative?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Soja-Joghurtalternative?
116 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.